Hjemmelaget sitronpepperkrydderoppskrift
Stemmer: 26
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Oppskrift på sitronpepperkrydder – en detaljert guide til hjemmelaget matlaging.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1–2 ss finrevet sitronskall, ca. 3 sitroner
- 2–3 spiseskjeer nykvernet sort pepper
- 1 ss havsalt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svart pepper, sitronskall, sitronpepper
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til minimumstemperatur, omtrent 50 °C.
- Bland sitronskall og sort pepper i en stor bolle. Kle en stekeplate med bakepapir og fordel pepper- og skallblandingen i et jevnt lag. Sett stekeplaten i ovnen og stek til den er helt tørr, ca. 30 minutter.
- Ha blandingen over i en bolle. Bruk baksiden av en skje (eller en krydderkvern) til å male blandingen til ønsket malingsgrad. Rør inn 1 teskje salt, eller etter smak.
Hvis du vil at krydderet skal ha en mer utpreget sitronsmak, reduser mengden pepper eller tilsett mer sitronskall.
Krydderet kan oppbevares i en lufttett beholder i flere måneder.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
