Piquillo-pepper

Dette er en spansk chili med rød farge, liten i størrelse, bred kjegleformet, litt bitter på smak.

Ferske piquillo-paprikaer fylles med en rekke fyll og brukes til å tilberede salater, tilbehør, Spanske retterGrillretter som paella kan serveres som forrett. Retter med marinerte piquillo-peppers er også deilige.