Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett

Bruschetta med hvitløkspasta, soltørkede tomater og salvie – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• Baguette, kuttet i tynne skiver
• Olivenolje
• Salt og nykvernet pepper
• 2 uskrelte hvitløkshoder
• Salvieblader
• Smør
• Hermetisk tørkede tomater i olje
• Havsalt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

baguette, hvitløk, salvie, soltørkede tomater

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Legg baguetteskivene på en stekeplate. Pensle med olivenolje og dryss over salt. Stek i en forvarmet ovn på 220 °C (425 °F) til de er gyllenbrune, ca. 7 minutter. Ta brødskivene ut av ovnen og la dem avkjøles litt.
Trinn 2
• Skjær av toppene på hvitløkshodene. Drypp over olivenolje, pakk inn i folie og stek i en forvarmet ovn på 200 °C i 1 time. Skrell hvitløken og knus den i en morter. Stek salviebladene i olivenolje til de er sprø.
Trinn 3
• Smør avkjølte brødskiver med smør. Topp med hvitløkspasta og soltørkede tomater. Dryss salvieblader og havsalt over bruschettaen.

Stemmer: 1