Bloody Mary-baren
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Vil du servere en Bloody Mary med stil på din neste fest? Lag tomatbunnen i en mugge og server den som buffé, med vodka, tequila og alle slags pynt, fra selleristenger og agurk til reker og tørrkjøttdeig. Vennene dine vil bli begeistret for utvalget!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Bloody Mary-blanding
- 1 flaske (2 liter) tomatjuice
- 3/4 kopp tilberedt pepperrot
- 0,5 kopp ferskpresset sitronsaft (fra 3–4 sitroner)
- 0,5 kopp Worcestershiresaus
- 1,5 ts sterk saus
- 450 gram vodka eller tequila
- Is
- Spesialutstyr8 store glass, trespyd eller tannpirkere
Tilbehør
- Sitron- og limebåter
- Chili-lime krydder
- Agurkstenger
- Selleristilker med blader
- Oliven
- Sylteagurker
- Syltede perleløk
- Marinerte grønne bønner
- Jerky - tørket storfekjøtt
- Stekt bacon
- Kokte reker
- Cherrytomater
- Osteterninger
- Hardkokte egg, delt i to
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bloody Mary-blanding:
I en stor mugge blander du tomatjuice, pepperrot, sitronsaft, worcestershiresaus, sterk saus og 2 teskjeer salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet til servering. - Tilbehør:
Ha noen sitron- og limebåter i en bolle, og plasser en grunn tallerken med chili-limedressing i nærheten. Legg pynten i små boller eller glass, og plasser en bolle eller et glass med trespyd eller tannpirkere i nærheten. Fyll en isbøtte eller bolle med is. - Omganger:
Vis gjestene hvordan man gnir en sitron- eller limebåt langs kanten av et glass, og dypper deretter kanten i chili-lime-dressing for å sikre at den fester seg. Fyll glasset med is, tilsett 1 kopp Bloody Mary-blanding, og topp med 60 ml vodka eller tequila etter eget valg. Rør godt, og gi deretter gjestene et utvalg av pynt. Mindre biter kan stikkes på spyd.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
