14 gresskarbrød- og muffinsoppskrifter du vil bake hele året

Gresskar passer vakkert sammen med sjokolade, tranebær og mer, spesielt når det bakes til et deilig raskt brød med natron.

Vegansk gresskar-sjokoladekake

Denne gresskarpaien kombinerer dine favorittingredienser til gresskarpaien – glatt gresskarpuré, varme høstkrydder og en generøs dose vanilje – men fjerner meieriprodukter eller egg for å skape en vegansk sesongbasert godbit. Veganske sjokoladebiter, brettet inn i røren og drysset over, gir ekstra smak og tekstur. For enklere oppskjæring, la kaken avkjøles til romtemperatur. Den er deilig selv varm!

Gresskarbrød med ostekakefyll

Denne vrien på alles favoritt høstbrød skjuler en dekadent overraskelse inni: rik ostekake.

Gresskarformet gjærbrød

Dette gjærede gresskarbrødet med hint av kanel, lett søtet med brunt sukker, vil bli din favoritthøstgodbit. Før steking knytes deigen med hyssing flere steder slik at det ferdige brødet får form som et gresskar, og en duftende kanelstang blir stilken. Server med hjemmelaget krydret gresskarsmør.

3-ingrediens gresskarbrød

Dette gresskarbrødet er vakkert nok til å gis bort i gave, og det krever bare tre ingredienser! Din hemmelige ingrediens er ferdigkjøpt gresskarpaifyll, som allerede er sjenerøst krydret og søtet. Kombiner det med en sukkerbrødblanding, og du har et velduftende høstfrokostbrød uten noe styr.

Gresskarbrød uten gjær med masala chai

Den krydrede sukkerglasuren er det som virkelig skiller dette gresskarbrødet fra resten. Alt du trenger er melis, brygget indisk masala chai, kremfløte og en klype kanel. Drypp glasuren over gresskarbrødet når det er helt avkjølt og la det stivne.

Gresskarbrød med tranebær

Dette myke dessertbrødet fengsler med sin høstlige smak. Gresskarpuré, tranebær og brunt sukker skaper en saftig og rik tekstur. Lønnesirup og krydder til gresskarpaien gir det en frisk aroma, mens et dryss turbinadosukker skaper en deilig skorpe på toppen.

Gresskar-bananbrød

Kombinasjonen av modne bananer og kremet gresskarpuré er en perfekt match! Denne duoen gir ikke bare brødet en fantastisk smak, men også en perfekt saftig og mør smule. Brødet er moderat søtt med et subtilt hint av krydder fra gresskarpaikrydder, og et dryss av gresskarkjerner sørger for den sprøeste skorpen.

Gjærfri gresskarbrød med sjokoladebiter

Med mini sjokoladebiter tilsatt deigen, vil du smake smaken i hver bit av dette velduftende, gjærfrie gresskarbrødet. Det er perfekt til frokost, dessert eller bare en matbit gjennom dagen. Vi anbefaler å prøve det med saltet smør.

Marmorert sjokolade-gresskarkake med appelsinsmør

Sjokolade og appelsin passer godt sammen, og sjokolade og gresskar er deilig sammen, så hvorfor ikke nyte alt på én gang? Bare kombiner smør med appelsinsyltetøy og litt appelsinskall for det perfekte tilbehøret til Bobbys sjokolade-gresskarbrød.

Gresskar-apebrød med appelsinglasur

Dette er ikke en tradisjonell versjon av søtt apebrød, men hvis du elsker aromaen av høstkrydder, vil du elske det. Deigbitene rulles ikke bare i kanel, men i en krydderblanding til gresskarpai, deretter legges lagvis i en panne med gresskarsmør og stekes i ovnen, der magien skjer! Brødet blir luftig, klissete, deilig og velduftende. Perfekt til høstte.

Gresskar "Babka" med ostekrem

Søt kremostglasur, sprø pekannøtter, duftende varme krydder og en gjæraktig gresskardeig forenes i denne oppskriften for å lage en høstinspirert versjon av en søt babka-bolle, perfekt for en søndagsbrunsj. Ingrediensene som er oppført gir to store brød. Det ene kan gis som gave eller fryses. Oppbevaringsanbefalinger finner du på slutten av oppskriften.

Glutenfritt gresskarbrød med natron

Når været blir kjølig og kveldene blir tidlig mørke, løfter en skive saftig gresskarbrød humøret. Du kan steke gresskar og purere det til dette gresskarbrødet, men hermetisk gresskar fungerer like bra. Denne oppskriften bruker en glutenfri melblanding av rismel, tapiokastivelse, maisenna, amarantmel og hvitt linfrømel.

Gjærfritt gresskarbrød med frø

Dette populære og lettlagde brødet, basert på Alton Browns oppskrift, kan stekes som et enkelt brød eller som flere mindre muffins. Uansett får du et velduftende bakverk som er fylt med ferskt gresskar, sprø gresskarkjerner og varm kanel.









Kategorier: