Gresskarmuffins
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 235, totalt fett 11 G., mettet fett 1 G., proteiner 4 G., karbohydrater 32 G., fiber 2 G., kolesterol 32 mg, natrium 215 mg, sukker 16 G.
Kalorier 235, totalt fett 11 G., mettet fett 1 G., proteiner 4 G., karbohydrater 32 G., fiber 2 G., kolesterol 32 mg, natrium 215 mg, sukker 16 G.
Ordet «gresskar» forflytter mange til koselig høst, med gresskarlatte fra Starbucks og morsomme Halloween-lykter. Men disse gresskarmuffinsene er deilige året rundt! De er laget med ferdigkjøpt gresskarpuré, som er lett tilgjengelig både vinter og sommer. Tilsett det i røren, og muffinsene vil ikke bare være deilige, men også myke og behagelig saftige i flere dager.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 420 g gresskarpuré
- 2 store egg
- 0,5 kopp granulert sukker
- 0,5 kopp lys brunt sukker
- 0,5 kopper vegetabilsk olje
- 1/4 kopp helmelk
- 1 og 3/4 kopper premiummel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje grovt salt
- 2 spiseskjeer krydderblanding til gresskarpai
- SpesialutstyrMuffinsformer med 12 kopper, 12 papirmuffinsformer, tannpirker
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gresskarpuré, egg, melk, brunt sukker, gresskarpai-krydder
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Kle en muffinsform med papirformer.
- I en stor bolle blander du gresskarpuréen med eggene. Rør inn sukker, brunt sukker, smør og melk. Sikt inn mel, bakepulver, natron og salt. Elt til en jevn masse.
- Fordel 1/4 kopp røre i hver muffinsform. Tilsett 1/2 ts gresskarpaikrydder i hver form og rør med en tannpirker. Topp med 1 ss røre og glatt ut toppen.
- Stek i 5 minutter, og reduser deretter ovnstemperaturen til 175 °C. Stek til en tannpirker stukket inn i midten av en muffins kommer ut ren, 15–20 minutter. La avkjøles helt i formen i omtrent 1 time og server.
Forfatter av oppskriften - Casey Elsass er skaperen av en bok med oppskrifter og ideer rettet mot matproduksjon.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
