Gresskarpurévafler i et elektrisk vaffeljern
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 5
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 5
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 306, totalt fett 12 G., mettet fett 2 G., proteiner 8 G., karbohydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 79 mg, natrium 183 mg, sukker 9 G.
Kalorier 306, totalt fett 12 G., mettet fett 2 G., proteiner 8 G., karbohydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 79 mg, natrium 183 mg, sukker 9 G.
Ingenting symboliserer en god morgen på en frisk høstdag som disse krydrede vaflene med gresskarpai-smak. Hakkede nøtter og en skvett naturlig lønnesirup er det perfekte toppingen, men de er deilige selv på egenhånd.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 1/4 kopper melk
- 3/4 kopp gresskarpuré
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 ss naturlig lønnesirup + ekstra til å dryppe over
- 2 store egg, skill eggeplommene fra eggehvitene
- 1 kopp premiummel
- 0,5 kopp fullkornsmel
- 1,5 ts bakepulver
- 1,5 ts krydderblanding for gresskarpai
- 1/4 teskje natron
- 1/8 ts salt
- Matlagingsspray
- Valnøtter, hakket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: fullkornsmel, gresskarpuré, egg, melk, gresskarpai-krydder
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm vaffeljernet.
- Bland melk, gresskarpuré, vegetabilsk olje, lønnesirup og eggeplommer i en bolle. Bland mel, bakepulver, gresskarpaikrydder, natron og salt i en separat bolle. Vend melblandingen gradvis inn i gresskarblandingen og kna til den er glatt (ikke kna eller visp for mye).
- Ha eggehvitene i en separat stor bolle og pisk med en mikser (eller kraftig for hånd) til det dannes stive topper, ca. 3–4 minutter. Vend de piskede hvitene forsiktig inn i røren med en slikkepott til de er helt blandet inn.
- Spray vaffeljernet lett med matolje eller stekespray, og tilsett deretter røren. Stek i henhold til vaffeljernets anvisninger. Server med lønnesirup og hakkede nøtter.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
