Gresskarbrød med frø

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 brød

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 205, totalt fett 11 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 26 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Dette populære og lettlagde brødet, basert på Alton Browns oppskrift, kan stekes som et enkelt brød eller som flere mindre muffins. Uansett får du et velduftende bakverk som er fylt med ferskt gresskar, sprø gresskarkjerner og varm kanel.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 kopper grovt revet fersk gresskar
1 kopp ristede gresskarkjerner
2 kopper mel
2 teskjeer kanel
1 teskje natron
1/4 ts bakepulver
1/2 ts salt
1,5 kopper sukker
3/4 kopp vegetabilsk olje
3 egg kategori CO
1 ts vaniljeekstrakt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: gresskar, gresskarfrø, egg, premium mel, vaniljeekstrakt, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 160 °C.

Bland mel, kanel, natron, bakepulver og salt.

I en separat bolle blander du sukker, vegetabilsk olje, egg og vaniljeekstrakt. Bland innholdet i begge bollene og tilsett revet gresskar og gresskarkjerner. Når røren er glatt, hell den i en nonstick-brødform på 23 x 13 x 8 cm.

Hvis du ikke har en stekepanne med slippbelegg, smør den med smør og dryss den med mel.
Stek i 1 time og 15 minutter. Etter denne tiden skal en kniv stukket inn i midten av brødet komme ut ren. La gresskarbrødet hvile i 15 minutter og flytt det deretter over på en rist. La det avkjøles helt.

For muffins bør temperaturen også være 160 °C, men steketiden bør være 30 minutter.

Oppskrift Gresskarbrød.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Frokost / Bakeri / Hjemmelaget brød / Gresskarretter / Gresskar-tilbehør / Gresskardesserter og bakverk / Amerikansk mat / Alton Brown

Oppskriftsamlinger