Universalmiks for baking av scones og muffins
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Oppskrift på universal selvhevende bakeblanding Engelske scones og amerikanske lagdelte boller kjeks, samt cupcakes.
Nå trenger du ikke å stå opp for tidlig for å bake noe til frokost. Lag denne allsidige bakeblandingen og oppbevar den i kjøleskapet eller fryseren. Alt du trenger å gjøre er å tilsette fyllet og sette disse deilige bollene eller møre muffinsene i ovnen. Kos deg med baking selv på hverdager!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 spiseskjeer sukker
- 220 g frossent smør, revet på et grovt rivjern
- 2 ss pluss 2 ts bakepulver
- 1 ss pluss 1 ts grovt salt
- 6 kopper premiummel
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, sukker, bakepulver
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland sukker, bakepulver, salt og mel. Tilsett smør.
Alternativ
For en fullkornsversjon, erstatt 2 kopper allsidig mel med fullkornsmel.Note
Hva er hemmeligheten bak de deiligste bakevarene? Tilsett smør i melet i små porsjoner. Det er mye raskere å rive frossent smør (bruk de store hullene på et rivjern) enn å skjære kaldt smør med en blender eller kniv..
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
