Oksekjøtt paprikash i en slow cooker

Stemmer: 9

Slik lager du paprikash med oksekjøtt i en saktekoker

Tid: 8 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Denne møre gryten er deilig og enkel å tilberede, kokt i en tomatsaus med paprika og spisskummen, og toppet med rømme. Server den med pasta eller din favoritt potettilbehør, og du har en komplett middag.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

900 g storfekjøtt, kuttet i terninger på 2,5–4 cm
1 mellomstor løk, skåret i halve ringer
2 knuste fedd hvitløk
2 røde paprikaer, grovhakket (topper kuttet av og frø fjernet)
2 ss premium hvetemel
Grovt salt og nykvernet sort pepper
1/2 kopp usaltet kjøttkraft
2 ss søt paprika
2 spiseskjeer tomatpuré
1 ts knuste spisskummenfrø
1/2 kopp rømme
1/4 kopp ferskhakket dill og/eller persille
Kokt pasta eller poteter, til pynt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: biff, løk, hvitløk, søt paprika, mel, paprika, tomatpuré, karve, dill, persille, rømme, pasta

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Legg løken i bunnen av en slow cooker med 200 ml. Bland kjøttdeigen med mel, 1 ts salt og 0,6 ts pepper, og legg den oppå løken. Tilsett paprika og hvitløk. Bland kraften, paprikaen, tomatpuréen og spisskummen, og hell den over kjøttdeigen.

Dekk til og kok til kjøttet er mørt, enten på maksimal temperatur i 4–5 timer, eller på minimumstemperatur i 7–8 timer.

Ta av lokket og la retten stå i minst 10 minutter. Tilsett rømme og dill, og smak til med salt og pepper. Server paprikashen med pasta eller poteter.

Kategorier:

oppskrift / Multikoker / Middag / Hovedretter / Kjøtt

Lignende oppskrifter