Biff

Et luksuriøst kjøttstykke som filet mignon trenger svært lite pynt for å bli perfekt. Det handler om teknikk og en generøs porsjon smør! Steking i panne sikrer en vakker skorpe, og for en mør avslutning, les mer

Thai biffsalat er både mettende og forfriskende. Den er laget med modne grønnsaker og friske urter, lagt lagvis på isbergsalat og servert på et stort fat. Hemmeligheten bak den deilige smaken er biffstrimlene – les mer

• Marinade (Mojo)
• Fajitas
• Til servering
• Guacamole

Hva er hemmeligheten bak den fantastiske smaken av fajitas? Mørt og smakfullt kjøtt! Til denne førsteklasses oppskriften marinerer Tyler Florence biff i en mojo-saus laget av appelsinjuice, limejuice, chipotlepepper, hvitløk og spisskummen. Selv det rimeligste stykket oksekjøtt... les mer

• Gulasj
• dumplings

Ungarsk gulasj er en kraftig ungarsk lapskaus laget med storfekjøtt og grønnsaker. Molly Yeh lager denne tradisjonelle retten med brøddumplings, så du kan være sikker på at den blir en publikumsfavoritt. Server to til tre dumplings per porsjon gulasj, og ikke glem å toppe med... les mer

• Biff
• Vinaigrettedressing

Oppskriften bruker en rimelig London-grillebiff, som tåler en sterk marinade og steking på høy varme, og er stor nok til flere personer. Litt god ost, som Pepper Jack, og litt fersk... les mer

Ved første øyekast kan denne overdådige middagen virke som om den tar evigheter å tilberede, men det gjør den ikke. Du trenger ikke engang å fyre opp grillen! Bare brun biffen i en grillpanne til den er medium stekt (kjøttet vil bli ferdig stekt mens det hviler!), og stek aspargesen på - les mer

Braciole er oksekjøttruller fylt med parmesanost, urter og brødsmuler. I denne oppskriften suppleres oksekjøttet med skiver av tørrstekt skinke for en fyldigere smak og saftighet. Rullene stekes i panne og småkokes til... les mer

• Smørede eggnudler
• Biff Stroganoff

«Hver gang jeg tenker på rettene jeg elsket som barn på 1970-tallet, er okse stroganoff det første som slår meg», sier Ree Drummond. «Det er så deilig! Okse stroganoff er den perfekte kombinasjonen av komfort og eleganse. Moren min pleide å lage det –» les mer

Denne enkle oppskriften på høytidsbiff er et must for alle som ikke har tid til å lage mat, men likevel drømmer om å glede gjestene sine med en kongelig middag. Kjøttet blir utrolig saftig og mørt, med en vakkert krydret skorpe. les mer

• Taco
• Enkel salsa
• Guacamole

Tyler Florence braiserer okseskulder i tomatsaus med aromatiske krydder til den er mør og lett å rive med en gaffel. For å lage den perfekte oksetacoen stapper han den i sprø mais-tacolommer - les mer

Balsamicoeddikmarinaden gjør dobbeltarbeid: den mørner den ganske magre biffen og gir en deilig smak. Portobellosopp, med sin rike smak, komplementerer den grillede biffen perfekt i denne... les mer

Til disse mini-kebabene kan du bruke seigere biffstykker, som flankestek eller mørbradstek. Kjøttet kuttes i små biter og marineres i hjemmelaget teriyakisaus, noe som gjør det perfekt til... les mer

Denne enkle japanske teriyaki-retten er laget med storfekjøtt, vårløk, edamame, ingefær, hvitløk og spaghetti. For en behagelig nøtteaktig smak som passer så godt til den asiatiske sausen, bruk: les mer

Hvis du er ute etter en deilig og mettende kokkesalat med en rekke kontrasterende ingredienser, vil ikke denne salaten skuffe. Flerkornskrutonger med Havarti-ost, babykålblader, isbergsalat, tomater og biter av oksekjøtt i en smakfull... les mer

Bulgogi er en koreansk rett laget av tynt grillede skiver av oksekjøtt. For å gjøre kjøttet tynt, fryser vi det. Oksekjøttet skal være fast, men ikke steinhardt. Hvitløk, soyasaus og sesamolje er hovedingrediensene. les mer

• Oksekjøtt og marinade
• Grønnsaker og saus
• Mais og shishito paprika

Maistilbehør tilberedes med nesten alle de samme ingrediensene som storfekjøtt. Om sommeren og høsten kan du lage det med maiskolbe, og om vinteren kan du erstatte det med 4 kopper frosne maiskjerner. Rachel Ray anbefaler å servere storfekjøttet med... les mer

• Biff
• Rekesaus

Denne biffen av oksefilet mignon stekes raskt i panne og stekes ferdig til ønsket stekegrad i ovnen. Serveres med en kremet rekesaus med sort pepper. Det er viktig å bruke knuste pepperkorn, ikke malte pepperkorn, i denne oppskriften. les mer

• Biff
• Løk
• Rød paprika
• Gulrot

Japchae er en søt og salt wok-nudlerett. Du kan tilsette så mange grønnsaker du vil. Ordet «jap» på koreansk betyr «å samle og blande mange ingredienser», og «chae» betyr les mer

Denne oppskriften på tteokbokki med soyasaus er inspirert av gunjung tteokbokki (kongelig tteokbokki), som stammer fra Koreas Joseon-dynasti. Seige risboller wokes med biff og grønnsaker og dynkes i en smakfull saus. Retten er les mer

• Biff
• Tortillaer
• Retningslinjer for innsending
• Rømme med avokado og lime

Du trenger ikke en røyker for å nyte den velsmakende smaken av oksebryst i Texas-stil. Prøv denne slow cooker-brysten. Kjøttet er utrolig saftig og smakfullt, perfekt for tacoer. Nedenfor finner du... les mer

Guy Fieri oppkalte dette fylte brødet etter den populære pokervarianten Texas Hold'em. Fylt med brisketskiver, karamelliserte løk, stekte paprikaer, bacon og ost, er det mer enn bare en sandwich: det er... les mer

• Saltlake til oksebryst
• Tennessee krydderblanding
• Barbecuesaus
• Brun saus

Brisket er en røkt oksebryst med en svart, krydret skorpe og saftig rødt kjøtt inni. Siden brystet er ganske seigt, vær forberedt på å røyke det i minst 8 timer, og bløtlegg det i en krydret lake i to dager på forhånd. les mer

Denne deilige asiatisk-inspirerte retten med oksekjøtt og grønnsaker tilberedes med wokteknikken og står på bordet på bare 15 minutter. Forbered alle ingrediensene på forhånd for å unngå distraksjoner, og oppbevar den i nærheten av komfyren. Perfekt - les mer

• Oksebryst
• Original BBQ-saus

Røkt oksebryst i Texas-stil er deilig alene med tilbehør, eller i andre retter som tacoer eller burritos. Det tar minst 12 timer å tilberede, men resultatet er verdt ventetiden. Smaken er utrolig. les mer

• Bryst
• Texas-toast
• Osteomelett

Rester av oksebryst er deilige smørbrød til brunsj dagen etter. Varm opp skivet kjøtt og legg det på tykk, sprø Texas-toast, topp med eggerøre og klissete ost, og... les mer

• Svarte bønner og tomatrelish
• Hollandaisesaus til biff
• Texas-toast
• Biff

Transporter deg fra Frankrike til hete Texas (i hvert fall i tankene dine) med disse eggene Benedict til søndagsbrunsj, toppet med svart bønnerelish, grillet biff i stedet for skinke og en smakfull versjon av hollandaisesaus. Og all denne deiligheten ... les mer

Oksekjøttbiter småkokes i en tykk og smakfull ølsaus med chilipepper og en rekke krydder til de er møre og saftige. Om nødvendig, tykne sausen med masa harina, og tilsett den litt etter litt for å oppnå ønsket konsistens. les mer

• Hummer
• Biff og varm salat med sopp
• Hummersaus

Hummerkjøtt serveres sammen med grillet filet mignon-biff på en seng av varm soppsalat, alt dynket med en deilig urtesmørsaus. Denne luksuriøse retten ser ut som restaurantrett, men du kan enkelt lage den hjemme. les mer

«Fordi oksetunge er en ufortjent glemt del av kjøttet, bestemte jeg meg for å tilberede den i en av de mest populære rettene: tacoer. I en trykkoker blir tungen like mør som biff, og den koster omtrent halvparten så mye. Jeg syntes synd på å kaste bort den deilige ...» les mer

Denne klassiske wokretten med oksekjøtt er klar på bare 15 minutter med ferdigkjøpte hakkede grønnsaker, ferdigkjøpt saus og mør biff skåret i tynne strimler. Hva kan vel være enklere?! Den perfekte retten for en rask og deilig middag midt i uken? les mer

• Biff
• 6 spiseskjeer Dijon-sennep

Filet mignon-biff er en godbit ved spesielle anledninger, og Bobby Flay foreslår å gjøre den enda mer sofistikert. Han gnir den ene siden av hver biff med en smakfull ancho-pepperblanding, som blir til en herlig krydret skorpe når den grilles, og den andre siden med les mer

Denne oppskriften bruker billig og fastere skjørtbiff, men når den er riktig stekt, smelter den bokstavelig talt i munnen. Gni den inn med en søt og krydret krydderblanding av brunt sukker og chilipepper og grill den. les mer

Oksebryst braiseres og serveres i en søt og sur saus med rosiner og løk. Kjøttet er veldig mørt og saftig, og den behagelige syrligheten i sausen komplementerer den rike smaken av oksekjøttet perfekt. Når brystet er gjennomstekt, skjæres det i tynne skiver og stekes på nytt. les mer

• Urtesmør
• Salat
• Surf og turf

Hvis du ønsker å arrangere en sofistikert restaurantmiddag hjemme, bør du vurdere surf and turf. Denne kombinasjonen av rødt kjøtt og sjømat ser alltid luksuriøs ut når den serveres, og vil garantert imponere gjestene dine. Anne Burrell - les mer

• Teriyakisaus med bourbon
• Shish kebab

På din neste piknik eller grillfest i hagen, overrask gjestene dine med disse unike surf-and-turf kebabene. Møre biter av biff og jumboreker stables på spyd én om gangen og dryppes med en syrlig hjemmelaget... les mer

• Omganger
• Braiserte oksekjøttribbe
• kålsalat

Sprø pommes frites serveres med en haug med braisert oksekjøtt og stekt bacon i barbecuesaus, og en side av coleslaw med sennepsdressing. De korte okseribbeinene kan braiseres på forhånd og oppbevares i kjøleskapet; før servering... les mer

• Saus
• Surf og turf
• Sopp
• Purre

Lag en sofistikert restaurantrett med surf-and-turf-retter. Pannestekt biff og mør hvit fisk med potetskorpe serveres på en seng av sjampinjong og mais under en rik, urteinfusert vinsaus. Serveres med: les mer

• Biff
• Reker
• Salat

Denne biffens uforlignelige smak kommer fra en urtemarinade i øl og, selvfølgelig, grilling på en utendørsgrill. Mariner kjøttet over natten for å mørne biffen, grill den deretter med reker og server med en grillet salat. les mer

Nyt en kombinasjon av rødt kjøtt og sjømat i disse møre surf-and-turf kebabene. Ingen marinering nødvendig. Denne møre oksefileten stekes på få minutter og er like mør som hummer. Enkelt - les mer

Nesten alle elsker shashlik, og disse kebabene i surf-and-turf-stil vil bli enda mer populære, ettersom de har litt av hvert – kjøtt og sjømat. Lubben reke, terninger av oksefilet og biter av babymais settes vekselvis på spyd... les mer

Hvis du planlegger en romantisk middag for to, er her den perfekte enkle oppskriften på et elegant restaurantmåltid uten ekstra kostnad. En surf-and-turf-middag inneholder en kombinasjon av kjøtt og sjømat. Stek en saftig ribeye-biff, reker og... les mer

Denne hoagie-sandwichen tilbyr en uovertruffen kombinasjon av roastbiff, kalkunbryst og skinke med ferske og marinerte grønnsaker i en vinaigrette. Den er deilig og mettende – en gourmetlunsj på farten. les mer

• Skål med suya
• Kokosris
• Krydderblanding til sushi

Stjernen i denne solide bollen er nigeriansk suya kebab med peanøtter og krydder. I hovedsak kan du velge hvilket som helst protein til denne kebaben – biff, kylling, reker, laks, tofu eller til og med aubergine. Nøkkelen her er krydderblandingen med peanøtter, som gir retten sin... les mer

• Surf og turf
• Ha Mercy Sauce

Denne saftige sandwichen er laget i surf-and-turf-stil, og kombinerer kjøtt og sjømat i én rett. Den klassiske Philly-cheesesteaken med storfekjøtt er forbedret med ekte krabbekjøtt, og sjømatkrydder forsterker smaken. For - les mer

• Saus
• Biffer

Den forfriskende smaken og aromaen til denne grønne sausen komplementerer den rike smaken av grillet biff perfekt. Sausen lages i en blender med mynte og grønnkål. Bare bland de friske urtene med hvitløk, vineddik og olivenolje. les mer

• Biff
• Saus

Brun biffen til den er vakkert brunet, og legg den deretter i en rik, kremet saus med en mengde krydrede smaker. Biffen vil være saftig, noe som minimerer risikoen for at den tørker ut. Server med en drypp av... les mer

• T-bone steak
• Rask Béarnaisesaus

Hvis du vil servere en grillet biff slik du finner på en elegant restaurant, topp den med en deilig Béarnaisesaus. Dette er en av de viktigste sausene i fransk mat. Laget med eggeplommer og kryddersmør, har den en sofistikert, kremet og krydret smak. les mer

• Oksekjøtt og marinade
• Salatwraps
• Soyasaus med sesamfrø

Hvis du ikke har en utendørs grill, kan en elektrisk grill eller til og med en grillpanne fungere. Mariner tynne skiver av oksefilet i en sterk soyasaus, grill med vårløk og server på salatblader med marinert... les mer

Mør oksefilet stekes raskt og er perfekt til kebab. Skjær kjøttet og ananasen i like store terninger, mariner dem i appelsinjuice med honning og krydder, og tre dem deretter vekselvis på spyd og grill. På - les mer

• Biffer
• Smør

Disse biffene kan grilles på en utendørs grill eller i en grillpanne, og en herlig røyksmak gis av velduftende smør blandet med paprika og rosmarin. Legg en klatt smør på biffen, varm fra grillen, og la den steke. les mer

• Biff
• Ostesaus
• Sandwich

En Philly-ostesteak er en sandwich fylt med saftige skiver av grillet biff toppet med en smeltende ostesaus. For å steke biffen på få minutter, skjær kjøttet veldig tynne. Dette er enklere hvis biffen er... les mer

• Marinade
• Pico de Gallo
• Krydderblanding

Smaken av en meksikansk Michelada-cocktail, laget med øl og sterk saus, passer perfekt til grillet, krydret biff og pico de gallo med øl. For best mulig smak, mariner biffen i Micheladaen i minst en time. les mer

• Saltlake
• Krydderblanding
• Grilling og servering
• Pepperrotsaus

Oksefilet med bein marineres i flere timer i kaffelake, deretter gnides inn med en krydderblanding av malt kaffe og brunt sukker og grilles til en herlig søt og krydret skorpe. Innsiden av kjøttet er saftig og mørt. les mer

For å raskt sette sammen et stort antall smørbrød til en stor forsamling, trenger du middagsruller, 12 om gangen. Lag dem som en gryterett! Del alle rundstykkene i to samtidig, legg på fyllet og legg toppingen på. les mer

• Smaksbase
• London Grillet Biff

Denne biffens utrolige smak kommer fra den krydrede smaksbasen den marinerer i i flere timer før grilling. Tilsett litt av den samme smaksbasen i soppsmøret og server det som saus til grillet biff og portobellosopp. les mer

• Biff
• Topping

Grillet London-broilerbiff toppet med parmesanost skjæres veldig tynt på tvers av fibrene og serveres med grillede grønnsaker, sopp og bacon på toppen. Tørkede italienske urter og basilikum gir en middelhavssmak. les mer

• Kombu-kraft
• Bulgogi
• Forsamling

«Jeonggol er en av mine favorittretter for kjølig vær. Jeg lager den med tynne skiver marinert oksekjøtt kjent som bulgogi. Jeongol tilberedes og serveres vanligvis i en felles gryte som står midt på bordet på en bærbar komfyr. I min -» les mer

Et vakkert brett med skivet kjøtt, frukt og nøtter er en godbit som ser imponerende ut og sparer mye tid, siden du ikke trenger å lage noe. For et perfekt organisert brett bør det inneholde flere typer kjøtt - les mer

Opplev alle de populære steakhouse-smakene i én utsøkt bit. Denne fantastiske forretten blir høydepunktet på julebordet eller hjemmefesten. Roastbiff, pepperrotsaus og vårløk gir disse luftige, miniatyrrettene en dose smak... les mer

• Biffer
• Agurksalat

Oksebiffen gnides inn med en krydderblanding av spisskummen og sterk paprika og stekes i panne til det dannes en fin, krydret skorpe. Krydderbalansen er perfekt, noe som resulterer i en pikant, tett skorpe og saftig kjøtt. Server med en forfriskende agurk- og reddiksalat. les mer

• Biff
• Frisk grønn salat
• Risotto-flatbrød

Saftig oksekjøtt serveres over sprø risottoflatbrød med en lett grønn salat til en stor søndagsmiddag med familien. Risottoen til flatbrødene kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet, eller du kan til og med bruke rester. les mer

Hemmeligheten bak den fantastiske smaken til disse bifftacoene er en marinade laget med naturlig bjørnebærjuice. Tilsett limejuice, jalapeño og rødløk i marinaden for en rik og mangesidig smak, og la kjøttet marinere i flere timer. Når - les mer

• Chimichurri
• Biffer
• Egg

Argentinere vet en ting eller to om deilig storfekjøtt, og de oppfant en spesiell chimichurrisaus laget av persille, hvitløk og smør. Det er det perfekte tilbehøret til grillet biff! Sausen serveres vanligvis som tilbehør, men du kan også prøve å marinere den. les mer

• Tara
• Shish kebab

En av de mest elegante måtene å grille mat på er med japansk hvitt eiketrull, kalt binchotan. Dette trekullet brenner ved svært høye temperaturer i flere timer, og gir maten mer smak og aroma. I Japan er yakitori les mer

Krydret smør er en fin måte å tilsette ekstra smak til enhver rett, og biff er intet unntak. Røkt chipotle-pepper i adobo-saus blandes med smør, som deretter helles over den varme biffen med en skje, hvor den smelter deilig og... les mer

Biff med søt og krydret karamellisert løk ... Hva kan være mer deilig? Karamellisert løk braisert i øl! For et perfekt tilbehør til dette kjøttet. Løken er braisert i øl med baconbiter og timian, noe som resulterer i en virkelig aromatisk og deilig rett. les mer

Når du er datter av en Iron Chef, har du ikke typisk barndomsmat som venter på deg hjemme. Takket være moren sin, Alex Guarnaschelli, lærte Ava Clark å lage mat og sette pris på mat fra ung alder. Allerede som 12-åring stekte hun svinekoteletter, bakte... les mer

Kjøttet til disse kebabene trenger ikke marinering. De er laget med ribeye-biff og møre grønnsaker, som pensles med marinaden rett før grilling. Det er nok å pensle kebabene med marinaden mens de stekes for å... les mer

Hvis du ikke har grill, kan du grille en deilig biff i ovnen. Server med hvitløksspinat og topp det hele med en tomat-vodkasaus med gorgonzola. Blåmuggost forsterker kremetheten og pikantiteten til ferdigkjøpt vodka. les mer

Hvis du skal ha en fest hjemme for en stor forsamling, er taco den perfekte godbiten! For det første elsker alle taco. For det andre kan du ganske enkelt sette opp en tacobar med et valg av biff eller reker som fyll, og la gjestene bygge sine egne tacoer etter eget ønske. les mer

Terninger av biff stekes i smør med sopp, deretter toppes med brun saus og legges i en dyp paibunn. Varm paien i ovnen og server med potetmos og grønnsaker. les mer

Alle de mest populære ingredientene til en tradisjonell steakhouse-middag er pakket inn i én solid sandwich. Pepperrot- og sennepspålegg gir en velkommen pikant smak til kjøttet, mens baby ruccola gir et friskt preg. Sandwichen er laget av et helt rundt brød. les mer

• Salat
• Marinade

Denne mettende salaten har en deilig kombinasjon av grillet grønnsaksratatouille og friske grønnsaker i en syrlig balsamicoeddikdressing som også fungerer som marinade til biffen. Grill den marinerte biffen tynt - les mer

• Hollandaisesaus
• Biff med stekte egg
• Engelske muffins med hvitløkssmør

I sin forenklede og mer mettende versjon av Eggs Benedict bruker Ree Drummond stekt biff i stedet for bacon, stekte egg i stedet for posjerte egg, og lager hollandaisesausen på et blunk, uten å koke, i en blender – det kunne ikke vært enklere! Det viktigste er les mer

• Kremet spinat
• Løkringer
• Biff

Kremet spinat og smakfull kjøttdeig utfyller hverandre perfekt i denne mettende, tykke eggesmørbrødet. Server med stekte løkringer, like deilige som restaurantens. Røren er laget med brusvann. les mer

Denne mettende burritoen er fylt med saftige skiver av biff, karamelliserte løk, et stekt egg og ost. Perfekt til brunsj eller en solid snacks. Stek den ferdige burritoen i panne for å smelte osten, og nyt! les mer

Ree Drummond bestemte seg for å kombinere pasta med en populær steakhouse-rett – biff og kremete grønnsaker. Det ble fantastisk! La de mettende grønnsakene småkoke i en smakfull, kremete ostesaus og topp med kokt fettuccinepasta. Server med stekt... les mer

• Marinert biff
• Pizza
• Karamelliserte løk

Før pizzaen settes sammen, marineres biffskivene i en blanding av Coca-Cola og krydder, noe som gir en kompleks smak og gjør kjøttet mørt. For å skjære biffen veldig tynne, legg den i fryseren en stund til den stivner litt. les mer

Denne smakfulle, proteinrike forretten med fylte tomater er alltid et godt alternativ når gårdsprodukter er i sesong. les mer

Lag deilige, mettende smørbrød med saftig biff og klissete grillet ost. Sennep, rosmarin og soyasaus over biffen gir en fantastisk smak. Grill på en utendørs grill eller på en... les mer

• Tortillaer
• Biff
• Svarte bønner
• Mango med chili og lime

Tostadas er sprø, frityrstekte tortillaer som serveres med en rekke forskjellige toppinger. De kan kjøpes ferdiglagde, men er best laget av mais-tortillas. Å steke tortillaer i ovnen i stedet for å steke dem reduserer mengden les mer

Saftig grillet biff skjæres i tynne strimler og pakkes inn i en tortilla sammen med refried bønner, stekt løk, paprika og revet ost. Burritoene legges deretter i en ovnssikker stekepanne, toppes med saus, og— les mer

Disse unike rundstykkene kan serveres som hovedrett eller forrett. Strimler av stekt ribeye-biff er pakket inn i et soyapapir sammen med skiver av avokado, brødsmuler, paprika og sterk majones. Den perfekte kombinasjonen venter på deg – les mer

Disse miniatyrtårnene er laget med agurkskiver, som er en flott erstatning for tarteletter, og gir en kalorifattig forrett. Sprøyt en smakfull ostekrem over agurkene, legg til en skive grillet biff, en skive druer og les mer

Stjernen i denne retten er ikke så mye biffen som sausen den småkokes i. Portobellosopp, rødvin, worcestershiresaus og en bukett krydder og aromatiske urter gir sausen dens ekstraordinære, rike smak. Server biffen i sausen med ris. les mer

Hvis du aldri har spist helt rått kjøtt før, er det på tide å prøve tartar! Den naturlige smaken av fersk filet mignon er uovertruffen, og noen ekstra ingredienser som kapers, rødløk, fersk persille, sterk saus og— les mer

Lag deilige tacoer fylt med grillet biff marinert i en sitrusblanding av limesaft, brunt sukker, spisskummen og hvitløk. Topp tacoene med hjemmelaget tomatillosalsa. I Mexico blir tomatillos vanligvis stekt. les mer

Når du ikke har tilgang til en utendørs grill, grill biffen og grønnsakene i ovnen. Alt stekes på én stekeplate, og som en god biff, tar det bare noen minutter! En fin bonus: minimalt med skitten oppvask, og hvis du kler stekeplaten med folie, les mer

Ferdige salatsett leveres med alt du trenger, inkludert dressing og topping. Denne oppskriften gjør den til en del av en deilig og saftig biffsandwich. Legg den på sandwichen i stedet for det vanlige salatbladet, tilsett tomater, rødløk og... les mer

• Biff
• Løkringer
• Sennep og ostesaus
• Omganger

En av disse smørbrødene fra Anne Burrell er nok til en gjeng hvis du skjærer den i flere små biter og serverer den som forrett. Fyllet er saftige skiver av grillet biff, forfriskende ruccola, syrlig syltet paprika, myk fontinaost og alt dette - les mer

Noen liker en solid sandwich, mens andre foretrekker en elegant salat. Ikke nøl med å tenke på hva du skal lage: plasser et skjærebrett (eller en stor tallerken) midt på bordet med ingredienser som passer til både en sandwich og en salat, og tilby... les mer

• Påfylling av drivstoff
• Biffer

En lett salat med ruccola, spinat, reddiker, avokado og grønne erter danner en saftig seng til en grillet New York-biff, servert med en livlig chimichurrisaus. Argentinsk chimichurrisaus, laget med friske urter og olivenolje, er den perfekte... les mer

Potetsalat forbindes oftest med vintermåltider og kraftige majonesdressinger, men du kan enkelt innlemme poteter i en sommersalat, spesielt hvis du bruker nypoteter. Småpoteter med - les mer

Til denne oppskriften, i motsetning til de fleste kornbaserte salater, trenger du bare litt spelt – akkurat nok til å gjøre den litt mer mettende uten å fylle den med karbohydrater og beholde grønnsakens sprøhet og saftighet. Spelt gir også... les mer

Lag disse koreanske barbecue-inspirerte tacoene. Maistortillaer serveres med grillet biff, en sprø pære-kimchi-salat, møre grønnsaker, stekt vårløk og en krydret gochujang-majones. les mer

Ingen kan motstå varme flatbrød toppet med tynne strimler av grillet biff, løk, friske urter, agurker og tomater i en delikat tahinidressing. Disse mettende, smakfulle pitabrødene er inspirert av den populære gatematen shawarma fra Midtøsten. Blandingen - les mer

Panzanella er en italiensk sommersalat laget med brødterninger og tomater i en syrlig, eddikbasert dressing. Det er det perfekte tilbehøret til grillmat, og hvis du griller en biff, hvorfor ikke legge den rett i salaten? Skjær opp kjøttet - les mer