Irsk usyret ripsbrød
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 rundt brød
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 rundt brød
Irsk usyret ripsbrød - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper premium hvetemel
- 1 kopp solbær
- 2 ts bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/2 ts salt
- 1 ss sukker
- 2 spiseskjeer kaldt smør
- 2 ss kald vegetabilsk matolje
- 1 sammenpisket egg
- 1 kopp kjernemelk
- 2 ss ristede spisskummenfrø
- 1 ss smeltet smør
- 1 ss granulert sukker
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, rips, karve, egg, surmelk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
I en stor bolle, visp sammen mel, bakepulver, natron og salt. Del smøret og matfettet i små biter og ha det i melblandingen. Bland det kalde smøret, matfettet og melet med fingrene til det er smuldrete. Tilsett egg, kjernemelk, solbær og karvefrø og rør det inn i melblandingen til det dannes en deig. - Ha deigen ut på et melet underlag og kna den forsiktig til den begynner å danne en liten ball. Legg deigen i en lett smurt brødform. Lag et kryss i toppen med en skarp kniv. Pensle overflaten av brødet med smeltet smør. Dryss over perlesukker. Sett brødet i ovnen og stek i 40–45 minutter, til det er gyllenbrunt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
