Mikrobølgeovns-eple- og ripschutney

Stemmer: 1

Slik lager du eple- og ripschutney i mikrobølgeovn

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 128, totalt fett 2 G., mettet fett 1 G., proteiner 1 G., karbohydrater 28 G., fiber 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 306 mg, sukker 20 G.

Denne mikrobølgeovnssikre chutneyen med ripssyltetøy, epler og tørkede tranebær er utrolig enkel å lage. Server den til festlig kjøtt eller stekt fjærkre og nyt en livlig bukett av søte, krydrede og syrlige smaker.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp rødbærsyltetøy
3 spiseskjeer eplecidereddik
1 ss usaltet smør
2 ts finhakket skrelt ingefærrot
1 kanelstang
1 sjalottløk, hakket
3 bakeepler, for eksempel Mackintosh, skrelt og i terninger
1/4 kopp tørkede tranebær
2 ss hakket fersk persille

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: rips, epler, tørkede tranebær, eplecidereddik, kanel, ingefærrot

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor mikrobølgeovnsikker bolle blander du syltetøy, eddik, smør, ingefær, kanelstang, sjalottløk og 1/2 ts salt. Dekk løst til og varm i 2 minutter. Løft forsiktig lokket, tilsett epler og tranebær, og bland for å dekke.
Legg på lokket igjen og varm på høy varme til eplene er veldig myke og har mistet formen, ca. 10 minutter. Ta av lokket og la chutneyen avkjøles i 10 minutter. Rør inn persillen.

Kategorier:

oppskrift / Mikrobølgeovn / Sommerretter / Festlige retter / Middagsselskap / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Sauser / Dipper / Matnettverk - oppskrifter / Indisk mat

Oppskriftsamlinger