Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Irish coffee er en ikonisk cocktail oppfunnet i Irland av Joe Sheridan tidlig på 1940-tallet for å varme opp passasjerer på et sjøfly som krysset Atlanterhavet. Det antas at han rett og slett tilsatte irsk whiskey i bargjestenes kaffe, men oppskriften er ikke fullt så enkel. For den klassiske versjonen av cocktailen trenger du fire hovedingredienser: irsk whiskey, varm sterk kaffe, fløte og sukker. Resultatet er en sann fryd, spesielt på en kjølig kveld.

Ingredienser:

• 1/3 kopp kremfløte
• 2 spiseskjeer lys brunt sukker
• 1/4 kopp whisky, helst irsk
• 2 kopper varmbrygget kaffe

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kaffe, Irsk whisky, krem

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en middels stor bolle, visp kremfløten og brunt sukker til det dannes myke topper.
Trinn 2
• Hell whiskyen jevnt i to kopper og topp med varm kaffe. Topp med pisket krem ​​og server varmt.

Stemmer: 5