Indisk maisbrødpudding

Stemmer: 2

Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Før du begynner å lage puddingen, smak på muffinsene. Hvis de ikke er søte nok, kan du tilsette ytterligere 2 spiseskjeer melasse.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 mellomstore maismuffins eller 8 stykker maismuffins (skjær i 1 cm terninger for å lage 5 kopper)
2 og 2/3 kopper melk
4 egg kategori CO
4 ss melasse
1 teskje malt ingefær
En klype salt
Ekstrautstyr: en ildfast form i keramikk med kapasitet på 6–8 kopper eller en varmebestandig bolle i keramikk

Innsendingsalternativ

iskrem med smørpekannøtter, eller iskrem drysset med valnøtter og lønnesirup

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: cupcake, melk, egg, sirup, malt ingefær, pekannøtter, valnøtter, lønnesirup, iskrem

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 135 °C.

Legg maisbrødterningene i en kjele. Bland sammen melk, egg, melasse, ingefær og en klype salt, og hell blandingen over brødet. La stå i 5 minutter.
Stek midt i ovnen til kantene er stivne og midten fortsatt er geléaktig, 40–45 minutter. Avkjøl puddingen litt (den vil tykne ytterligere når den avkjøles).

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Sufflé, puddinger, marengs, marengs / Indisk mat

Lignende oppskrifter