Fontina (ost)

Fontina (ost)

En halvhard italiensk ost laget av helfet kumelk. Den lagres i 3–4 måneder. Fontina-osten har en elastisk konsistens, en lys gul farge og en søt, rik smak. Modnet smelter den lett og brukes i hovedretter. Ung Fontina kan serveres som forrett, og passer utmerket til rødvin.

Alle oppskrifter med fontinaost

Kategorier:

Kulinarisk leksikon / Oster

Relaterte artikler

Fylte sjampinjonger med pinjekjerner og rosiner

Fylte sjampinjonger med pinjekjerner og

Biffsandwich med ostesaus og løkringer

Biffsandwich med ostesaus og løk

Polenta med Fontinaost og eggerøre

Polenta med Fontinaost og eggerøre

Grillet prosciutto og pæreflatbrød

Grillet prosciutto og pæreflatbrød

Pastagryte med skinke og grønne erter i stekepanne

Pastagryte med skinke og grønnsaker

Italienske kalkunburgere

Italienske kalkunburgere

Osteterte med asparges

Osteterte med asparges

Gryterett med skjell, kylling og sopp

Gryterett med skjell, kylling og sopp

Strata med svinekjøtt og sopp i ovnen

Strata med svinekjøtt og sopp i ovnen

Mac and cheese på komfyr med sopp

Mac and cheese på komfyr med sopp

Philly Cheesesteak-sandwich med smeltende fontina og stekt rødløk

Philadelphia Cheesesteak-sandwich med smelteost

Rigatoni pasta med kål og fontina

Rigatoni pasta med kål og fontina

Quiche med krabbe og bacon

Quiche med krabbe og bacon

Pizza med asparges

Pizza med asparges

Frittata med asparges, tomater og fontinaost

Frittata med asparges, tomater og fontinaost

Kyllingscalopini med salvie og fontinaost

Kyllingscalopini med salvie og fontinaost

Mini-calzone

Fullkornsspaghetti med purre og hasselnøtter

Fullkornsspaghetti med purre og hasselnøtter

Surdeigsbrødstratum med tomater og urter

Surdeigsbrødstratum med tomater og urter

Grillet pizza med jaktpølser og paprika

Grillet pizza med jaktpølser og paprika

Grillede kalvekoteletter på bein med fyll

Grillede kalvekoteletter på bein med fyll

Fylte sjampinjonger med pølsekjøttdeig

Fylte sjampinjonger med pølsekjøttdeig

Pizza på pitabrød med skinke og ruccola

Pizza på pitabrød med skinke og ruccola

Pannekakelasagne

Pannekakelasagne

Minipizzaer med rødbeter og ost

Minipizzaer med rødbeter og ost

Pannekaker med skinke og ost

Pannekaker med skinke og ost

Butternut squash-suppe med crostini og fontinaost

Butternut squash-suppe med crostini og ost

Farfalle-pasta med brokkoli og poteter

Farfalle-pasta med brokkoli og poteter

Ovnsbakt blomkålrisotto

Ovnsbakt blomkålrisotto

Bakt Farfalle Pasta med Frisée og Zucchini

Bakt Farfalle Pasta med Frisée og Zucchini

Kalkun- og Fontina-ostpanini

Kalkun- og Fontina-ostpanini

Risotto med ost og kylling

Risotto med ost og kylling

Til toppen

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt