Minipizzaer med rødbeter og ost

Stemmer: 3

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Minipizzaer med rødbeter og ost – en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 små rødbeter
100 g salami
450 g ferdiglaget pizzadeig
Maismel til baking
Hvetemel til arbeid med deig
450 gram. pizzadeig
1 ss (110 g) revet mozzarella- eller fontinaost *
2 ss smuldret geitost (ca. 60 g)
1 ss. Provençalske urter
3 ss. olivenolje
Du vil trengeRund kakeutstikker med en diameter på 10 cm.

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: bete, geitost, mozzarellaost, Fontina-ost, Provençalske urter, gjærdeig, salami, sopressata

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm en gass- eller kullgrill med lokk. (Minipizzaer kan også stekes i ovnen. Plasser en rist i den øvre tredjedelen av ovnen og forvarm til 200 °C. Stek pizzaene på en stekeplate dekket med maismel til de er gyllenbrune, 12–14 minutter.)

Dryss maismel på en stekeplate. Sett til side. Skjær rødbetene i 2-3 mm tykke biter. Sett til side.
Kjevle deigen ut til en sirkel med en diameter på 35 cm på en lett melet arbeidsflate. Bruk en kakeutstikker til å skjære ut 6 sirkler fra deigen og legge dem på den forberedte stekeplaten.

Fordel fontina- eller mozzarellaosten jevnt mellom deigsirklene. Topp med skiver av salami og rødbeter. Tilsett geitost og dryss over herbes de Provence. Drypp over olivenolje og grill over lav, indirekte varme. Dekk til grillen og stek til deigen er sprø og gyllen og osten begynner å smelte, 8–10 minutter.

Note *

For å gjøre osten lettere å rive, legg den i fryseren i 15 minutter..

Kategorier:

oppskrift / Hurtigmat / Pizzaer / Giada De Laurentiis

Lignende oppskrifter