Hjemmelaget kyllingkraft


Stemmer: 3

Hvordan lage hjemmelaget kyllingkraft
Gå tilbake Utskriftsversjon

Tid: 2 timer.


Hjemmelaget kyllingkraft - en detaljert oppskrift.



Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:


  • 450 g kyllingbryst
  • 450 g kyllingvinger
  • 1 stor løk, hakket i terninger
  • 2 gulrøtter, i terninger
  • 2 stilker selleri med blader, i terninger
  • 4 kvister frisk persille
  • 3 fedd hvitløk
  • En kvist timian
  • 1 laurbærblad
  • 1 ss salt
  • 2 teskjeer svarte pepperkorn
  • 8 ss vann



Vi anbefaler

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:


  1. Ha alle ingrediensene i en stor kjele og dekk med vann. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke uten lokk i 1 time og 30 minutter.
  2. Ta ut kyllingen, la den avkjøles og bruk den i neste oppskrift. oppvasken.

  3. Sil kraften gjennom en sil. Hell den i beholdere, avkjøl til romtemperatur og sett den deretter i kjøleskapet. Skum av fett som danner seg på toppen og oppbevar den i fryseren i opptil 3 måneder.
    : 5 ss.

    Oppskrift på en rik kyllingkraft.



Forfatter av oppskriften -


Kategorier:



Lignende oppskrifter




Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt