Hjemmelaget salat med oliven

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 206, totalt fett 16 G., mettet fett 3 G., proteiner 4 G., karbohydrater 12 G., fiber 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 165 mg, sukker 4 G.

Denne middelhavssalaten, fylt med saftige grønnsaker og sprø krutonger, er den perfekte forretten til ethvert måltid. Den er rask å tilberede med salat, tomater, rødløk, krutonger, syltet paprika og oliven, og en lett majonesbasert dressing med sitronsaft, parmesan og italiensk krydder gir et smaksutbrudd.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
2 spiseskjeer hvitvinseddik
3 spiseskjeer Miracle Whip Original majonesdressing
1 ss ferskpresset sitronsaft
2 ss revet parmesanost
1/4 ts hvitløksalt
0,5 ts tørr italiensk krydder
1 pakke (280 g) salatblanding
En kvart rødløk, tynt skivet
4 små pepperoncini-paprika eller andre syltede paprikaer (valgfritt)
1 liten rød tomat, kuttet i båter
2 spiseskjeer tynt skivede svarte oliven
0,5 kopper store krutonger
1 ss revet parmesanost

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: tomater, oliven, salatblanding, rødløk, vineddik, sitronsaft, Parmesanost, peperoncino pepper, hvitløkssalt, Italienske krydder

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forbered dressingen:

Bland olivenolje, eddik, majones, sitronsaft, parmesan, hvitløkssalt, italiensk krydder og 1–2 kopper vann i en blender eller foodprosessor. Kjør til en jevn masse.
Forbered salaten:

Ha salatblandingen i en stor bolle og topp med rødløk, pepperoncini, tomater, oliven, krutonger og ost. Drypp dressingen over og vend forsiktig.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Blender / Sommerretter / Salater / Grønnsaksalater / Matnettverk - oppskrifter / Italiensk mat

Oppskriftsamlinger