Mangosmoothie med kokos og chiafrø

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 smoothie

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 210, totalt fett 9 G., mettet fett 7 G., proteiner 1 G., karbohydrater 33 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 30 mg, sukker 27 G.

Denne tropiske mango- og kokosmelksmoothien er rik på vitamin C og inneholder mye kalium. Chiafrø tilfører fiber og omega-3-fettsyrer, og gir også tekstur, noe som gjør at denne smoothien ligner på populær asiatisk boblete. Hvis mangoens naturlige søthet ikke er nok, kan du søte den med honning.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 teskje chiafrø
0,5 kopper kokosmelk med lavt fettinnhold
0,5 kopp hakket, skrelt moden mango (omtrent en fjerdedel av frukten)
1 ss honning (valgfritt)
1 teskje ferskpresset limesaft
3/4 kopp isbiter

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: mango, chiafrø, honning, kokosmelk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en liten bolle blander du chiafrøene med kokosmelk. La det stå i 30 minutter slik at chiafrøene mykner litt.
Bland mango, 2 spiseskjeer kaldt vann, honning (hvis du bruker), limesaft og isbiter i en blender. Kjør på høy hastighet til en jevn masse. Tilsett chiafrø- og kokosmelkblandingen og kjør. Ikke overmiks for å unngå at chiafrøene går i stykker. Tilsett 1–2 spiseskjeer kaldt vann om nødvendig hvis smoothien er for tykk.

Kategorier: