Brød med skinke og ost
Stemmer: 1
Tid: 9 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
For å lage dette unike og deilige brødet trenger du bare tre ingredienser: ferdigkjøpt brøddeig, skinke og ost. Pluss litt mel til å jobbe med deigen. Legg skinke og ost lagvis på den utkjevlede deigen, og rull den deretter til en pølse. Stek i en brødform til rundstykket danner et brød. Dette brødet er perfekt til frokost, snacks eller som et mellommåltid i stedet for smørbrød.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 brød (450 g) frossent brøddeig
- Premium mel for arbeid med deig
- 220 g tynne skiver skinke
- 220 g revet irsk cheddar eller annen hvit cheddar
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, cheddarost, skinke
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Tin deigen over natten i kjøleskapet, og la den deretter komme i romtemperatur (men ikke la den heve) før du arbeider med den.
- Forvarm ovnen til 160 °C. Spray en brødform med matoljespray.
- Kjevle deigen ut til et rektangel på 22 x 30 cm på en lett melet arbeidsflate. Hvis deigen spretter tilbake når du kjevler den ut, dekk den til med et tørt håndkle og la den hvile i 5 minutter.
- Legg skinkeskivene på deigen, med 0,5 cm avstand fra kantene på alle sider. Dryss over ost og rull dem sammen til en stram rull, klem sammen sømmen og brett inn endene for å forsegle fyllet helt inni.
- Legg rundstykket med sømmen ned i den forberedte brødformen og stek til det er gyllenbrunt og har en kjernetemperatur på 95 °C (205 °F), 50 minutter til 1 time.
La brødet avkjøles i minst 10 minutter. Ta det ut av formen. Skjær i skiver og server.
Kategorier:
oppskrift / Frokost / Bakeri / Smakfulle paier og boller / Forretter / Smørbrød / / Ree Drummond
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
