Varm sandwich med ost og mais
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 smørbrød
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 smørbrød
Denne varme, smeltende sandwichen er bokstavelig talt full av sunne grønnsaker. Mais, revet squash, skivede cherrytomater og hakket vårløk blandes med rikelig med revet ost, og det hele legges mellom to skiver hvitt brød. Grill det til osten smelter og brødet blir sprøtt. En flott snacks til en grillfest.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Skjær av kjernene fra 1 maiskolbe. Riv 1 liten squash, pakk den deretter inn i et kjøkkenhåndkle og klem ut overflødig vann. I en stor bolle blander du mais, squash, 1/2 kopp hakkede cherrytomater, 2 hakkede vårløk, 1/2 ts grovt salt og litt nykvernet sort pepper. Tilsett 2 kopper revet Colby Jack-ost; bland godt. Fordel det hvite brødet i fire skiver og legg en annen brødskive på hver sandwich; trykk for å feste seg. Smør lett på utsiden av sandwichene. Grill over middels lav varme, snu etter behov, til osten er smeltet og sandwichen er svidd, 3 til 5 minutter per side.
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, cherrytomater, korn, zucchini, Amerikansk ost, vårløk
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
