Hvitløk og Asiago-ost Pull-Away-brød
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 224, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 9 G., karbohydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 22 mg, natrium 484 mg, sukker 1 G.
Kalorier 224, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 9 G., karbohydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 22 mg, natrium 484 mg, sukker 1 G.
Brød som kan tas fra hverandre ser mye mer appetittvekkende ut enn vanlig brød, og det er perfekt å servere ikke bare til lunsj, men også som forrett på en hjemmefest. Alle kan rive av en skive av det velduftende, varme brødet med urter og klissete Asiago-ost, dyppe det i sausen og nyte. Og med ferdigkjøpt brøddeig vil du ikke ha noen problemer med å lage det.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g frossen hvit brøddeig, tint
- 4 ss usaltet smør, romtemperatur
- 2 ss hakket fersk persille
- 2 fedd hvitløk, revet
- 1/4 ts rød pepperflak
- 1 kopp revet Asiago-ost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, Asiago-ost, røde pepperflak, hvitløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kjevle deigen ut til en firkant på 30 cm på en lett melet arbeidsflate. Bland smør, persille, hvitløk, rød pepperflak og en god klype salt og sort pepper i en bolle. Fordel deigen over deigen; dryss over 1,5 dl revet Asiago, og trykk osten lett ned i deigen. Del deigen i 16 små firkanter og legg dem i 4 hauger med 4 firkanter hver.
- Legg hver stabel på siden i en smurt brødform på 23 x 13 cm. Skill deiglagene forsiktig for å fylle formen. Dryss over den resterende 0,6 dl asiago.
- Dekk deigen løst med plastfolie og sett den på et lunt sted til den har hevet seg i dobbel størrelse, 1 til 2 timer.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Stek brødet til det er gyllenbrunt og gjennomstekt, 40–45 minutter (dekk til med folie hvis brødet brunes for fort). La det avkjøles i formen i 15 minutter, og løsne deretter kantene på brødet fra sidene av formen med en kniv. Legg det over på en tallerken og la det avkjøles i 30 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
