Maisbrød med ost
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 326, totalt fett 19 G., mettet fett 11 G., proteiner 11 G., karbohydrater 29 G., fiber 2 G., kolesterol 93 mg, natrium 367 mg, sukker 5 G.
Kalorier 326, totalt fett 19 G., mettet fett 11 G., proteiner 11 G., karbohydrater 29 G., fiber 2 G., kolesterol 93 mg, natrium 367 mg, sukker 5 G.
Stek maisbrød med ost og server det med tomatsuppe på kjølige dager eller som snacks. Tilsett enten revet eller hakket ost i deigen, som vil danne klissete lommer inni brødet. Topp maisbrødet med revet cheddarost, slik at det blir en deilig osteskorpe mens du steker. Nyt det varmt og nyt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 ss usaltet smør, smeltet, pluss ekstra til å smøre pannen
- 1 og 1/4 kopper maismel
- 3/4 kopp premiummel
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 teskje grovt salt
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 ts brus
- 1 kopp surmelk eller kefir
- 2 store egg
- 0,5 kopp cheddarost, kuttet i 1 cm store terninger, + 1 kopp revet cheddarost
- 0,5 ss revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: maismel, egg, surmelk, kefir, cheddarost, Parmesanost, maisbrød
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en firkantet form på 20 cm med smør og sett den til side.
- I en stor bolle blander du maisenna, hvetemel, sukker, grovt salt, bakepulver og natron og setter det til side. I en annen bolle blander du smør, surmelk og egg. Vend den flytende blandingen inn i melblandingen og elt den til en deig. Tilsett deretter cheddarterninger, revet parmesan og 1/2 kopp revet cheddar.
- Hell røren i den forberedte formen og stek i 25 minutter. Dryss over den resterende 1/2 koppen revet cheddarost og fortsett å steke til osten bobler, maisbrødet spretter tilbake når du trykker på det med en finger, og en prøvestykke stukket i brødet kommer ut ren, ytterligere 10 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
