Jordbærsalat
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
En saftig og forfriskende salat med jordbær, spinat og salat. Bærsmaken kompletteres perfekt av en syrlig dressing. Salatens lette fylde balanseres av revet parmesanost og et sprøtt topping av ristede skivede mandler, solsikkefrø og knuste instantnudler. Denne salaten er perfekt for høytiden. Gjestene dine vil bli henrykt over kombinasjonen av kontrasterende smaker og teksturer.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Salat
- 1 pakke instantnudler, knuste, ingen krydderpakke nødvendig
- 1/4 kopp skivede mandler
- 1/4 kopp solsikkefrø
- 55 g smeltet smør
- 1 hode romanosalat, vasket og tørket
- 150 g spinat
- 2 kopper jordbær, avskallede og tynt skåret
- 1 ss revet parmesanost
Påfylling av drivstoff
- 3/4 kopp sukker
- 0,5 kopp rødvinseddik
- 3/4 kopp vegetabilsk olje
- 0,5 ts paprika
- 0,5 ts salt
- 2 fedd hvitløk, knust
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: nudler, spinat, romanosalat, vineddik, Parmesanost, jordbær, solsikkefrø, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Bland nudler, mandler, solsikkefrø og smeltet smør i en liten bolle. Legg nudlene på en stekeplate og rist dem i ovnen under omrøring til de er gyllenbrune, ca. 10 minutter. Ta dem ut av ovnen og sett dem til side for å avkjøles.
- Riv salaten i biter og bland den i en stor salatbolle med spinat, jordbær og ost.
- For påfylling av drivstoffLøs opp sukkeret i eddiken. Bland vegetabilsk olje, paprika, salt og hvitløk, og ha det deretter i sukker-eddikblandingen. Bland godt og sett i kjøleskapet til servering.
- Før servering drysser du den sprø toppingen over den grønne salaten og blander med nok dressing til å dekke alle bladene. Legg skiver av den ferdige salaten ved siden av. skinke.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
