Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Denne daiquirien er enkel å lage i en blender og beviser at du ikke trenger alkohol for å kose deg. Det er en fin måte å bruke opp ekstra jordbær i høysesongen, eller bare unne deg noe julegodt. Cocktailen er ikke for søt, forfriskende og garantert en glede. I stedet for rom har vi tilsatt en skvett sitrusbrus. Hvis du ønsker å prøve den nye trenden med alkoholfri rom, kan du tilsette litt, men cocktailen er deilig uten.

Ingredienser:

• 2 kopper friske jordbær eller 1 pose (280 g) frosne jordbær + 1 bær, delt i to, til servering
• 1 kopp isbiter eller lime-isbiter
• 3/4 kopp sitrusbrus, som Sprite eller San Pellegrino
• 90 ml alkoholfri rom, for eksempel Lyre's White Cane Spirit
• 5 spiseskjeer lett agavesirup
• 1/4 kopp limesaft

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

jordbær, kullsyreholdig vann, sirup, limesaft

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha jordbær, is, sitrusbrus, alkoholfri rom, agave og limesaft i en blender og kjør til en jevn masse.
Trinn 2
• Server i to høye glass eller daiquiriglass, og pynt kantene med jordbærhalvdeler.
  
  Limeis:
  
  Hvis du har lime eller sitroner som er i ferd med å bli dårlige (eller du bare har mange av dem), lag juice fra dem og frys dem ned i isbitbrett. Et standard isbitbrett inneholder omtrent 2 spiseskjeer (30 ml) juice, noe som gjør det enkelt å måle opp i cocktailer. Dette er en fin måte å forberede på forhånd og bevare verdifull juice på.

Stemmer: 1

Forfatter av oppskriften - Martha Tinkler er matstylist og oppskriftsutvikler.