Solsikkefrø

Ikke alle flerkornsprodukter du ser i butikkene er skapt like. Faktisk er de fleste laget med raffinert hvitt mel. Til denne deigen brukte vi hvitt fullkornsmel, en slektning av rødt mel, men med... les mer

• Pizzaer
• Flerkornspizzadeig

Selv en pølsepizza kan lages sunn og kalorifattig. Bare noen få tynne skiver salami på fullkornsbunn gir pizzaen den samme salte og livlige smaken som rikere toppinger, men uten de ekstra kaloriene og fettet. les mer

• Pannekaker med granola
• Hjemmelaget granola

Hvis du foretrekker granola med frukt og yoghurt til frokost, må du ikke nekte deg selv favorittkombinasjonen din selv på søndag, når alle hjemme forventer noe spesielt! Lag luftige pannekaker med granola og jordbær og server med en klatt yoghurt. les mer

Frø og nøtter gjør disse sjokolade-hasselnøtt- og peanøttsmørtrøflene til en sunn snacks for de som er glad i søtsaker. Tilsett kokosflak, chiafrø, havre, solsikkefrø og sesamfrø i sjokoladeblandingen (som Nutella). les mer

Disse supersprø, næringsrike kjeksene er mye enklere å lage enn du tror. Bare legg kjeksblandingen i bløt i varmt vann i noen minutter for å binde ingrediensene, og sett dem deretter i ovnen. De er et supert... les mer

• Parfait
• Lett granola med lavt kaloriinnhold

Å lage hjemmelaget granola er enklere enn det ser ut til. Du kan ikke bare helle den over melk til frokost, men du kan også bruke den i en rask dessertparfait, toppet med naturell yoghurt og blandede bær. Om vinteren kan du bruke frosne bær. les mer

Hvis du liker sunne granolabarer som snacks, lag din egen hjemme, men med en tydelig ingrediensliste og minimal smakstilsetning. Du trenger en boks med kondensert melk, solsikkefrø, rosiner, peanøtter, havregryn, smør og en klype... les mer

Ingen barn kan motstå sprø søtsaker, spesielt hvis de er hjemmelagde. Denne puffede rissnacksen er sunnere enn ferdigkjøpte barer fordi den er fylt med tørkede aprikosbiter og frø, og bindemiddelet er... les mer

Druer komplementerer denne grønnkålsalaten vakkert i en syrlig vinaigrette, og tilfører søte, fruktige toner. Ristede frø gir en nøtteaktig smak og tekstur. Sørg for å la salaten stå i minst 20 minutter. les mer

Det er enkelt å lage hjemmelaget granola: bruk bare havregryn som base og tilsett eventuelle nøtter og tørket frukt du har for hånden, en håndfull chiafrø, rike på kalsium og omega-3-fettsyrer, litt naturlig smakstilsetning, som kanel, og - les mer

Hvis du ikke har prøvd kålrabi ennå, er det på tide å bli kjent med den i denne saftige, vitaminrike eplesalaten. Kålrabi og Granny Smith-epler er skåret i strimler av samme tykkelse, noe som gjør det vanskelig å skille mellom dem, og i denne... les mer

• Vafler
• Topping

Kombinasjonen av gresskarpuré og gresskarpaikrydder gjør disse vaflene unike, koselige og festlige. Claire Robinson anbefaler å lage hjemmelaget puré av et lite sukkerpaigresskar spesielt til disse vaflene. Hvis du ikke kan ... les mer

Limeskall og cayennepepper i denne gresskar- og solsikkefrøgranolaen bidrar til å balansere søtheten i peppergeléen, og gir snacksen en sitrusaktig, krydret tone som passer perfekt til smeltende brieost. les mer

Brødfylling (eller stuffing) er en populær tilbehørsrett i USA som serveres med kalkun på Thanksgiving. Til tross for navnet stekes fyll ofte separat og kan lages med hvilken som helst fugl, ikke bare kalkun. Denne oppskriften bruker... les mer

Disse myke, hjemmelagde havregrynskjeksene er bakt med fullkornsmel og havregryn, og er fullpakket med alle slags sunne godsaker. Deigen er fylt med kokosflak, valnøtter, gresskarkjerner, linfrø og solsikkekjerner, og... les mer

For å sikre at brokkolien i salaten har en behagelig tekstur – mør, sprø og saftig – bør du først blanchere den i et par minutter, til bukettene blir knallgrønne. Den kremete, syrlige dressingen, basert på... les mer

Disse deilige og sunne ballene er like energigivende som energibarer. I motsetning til snacks fra butikken er hjemmelagde baller laget med brukervennlige, naturlige ingredienser. De inneholder ikke raffinert sukker eller usunt fett. les mer

En trailmiks av tørket frukt og nøtter er en sunn snacks som er enkel å ta med seg på farten og ha for hånden. I stedet for å kjøpe en ferdig trailmiks, kan du enkelt lage din egen med ingrediensene du foretrekker. les mer

Denne veganske versjonen av den klassiske tunfisksalaten er laget med avskallede og bløtlagte solsikkefrø, som fungerer som både tunfisk og majones. Den lyse, forfriskende smaken av sitron og friske urter, sammen med sprø biter av fersk - les mer

Disse fullkornskjeksene, laget i henhold til denne oppskriften, er et sunt alternativ til vanlige kjeks. Den lette nøtteaktige smaken av deigen, laget av fullkornsmel, bulgur og quinoa, passer perfekt sammen med sjokoladebiter og den søte og syrlige smaken av tørkede kirsebær. les mer

Denne saftige, vitaminrike salaten kombinerer de yngste grønnsakene som dukker opp i hagen: reddiker, salat, løk og gulrøtter. For et mer elegant utseende, skjær grønnsakene så tynne som mulig, kanskje med en grønnsaksskreller. les mer

Denne sprø blandingen inneholder gresskarkjerner, solsikkekjerner og mandelnåler som er bakt i lønnesirup til de er sprø, og deretter blandet med søte og syrlige tørkede kirsebær (eller tranebær). Smaken er... les mer

Snapperfileter gnides inn med salt, sort pepper og fennikelfrø og stekes i panne i olivenolje til de er sprø. Serveres med en solid salat av kokt quinoa med appelsiner, fersk grønnkål og solsikkefrø. les mer

Disse søte pepperkaketreformede kjeksene kan bakes som en festlig godbit, en søt gave eller som pynt til en nyttårskake eller et pepperkakehus. For å lage dem trenger du treformede kakeutstikkere. Ta disse: les mer

En herlig eplesalat som på bare noen få minutter blir tilsatt utsøkte smaker av kanelduftende eple, valnøtter og tørkede tranebær, og komplementerer den friske ruccolaen. Dresset med lett gresk yoghurt og olivenolje. les mer

Søtpoteter kuttes i små terninger og stekes i ovnen med chilipulver til de er gyllenbrune og sprø. Chilipulverets velsmakende, krydrede smak komplementerer søtpotetens kontrasterende sødme. Server som... les mer

Quinoa regnes som en supermat, rik på protein, vitaminer og essensielle mikronæringsstoffer, og sunne spisere over hele verden legger dette kornet til kostholdet sitt. Quinoa lager spesielt tiltalende salater. Kombinert med friske... les mer

Salatblader er et deilig og sunt tillegg til nesten enhver rett. Tynne skiver av sprø reddik er en god følgesvenn, og for å hindre at salaten føles kjedelig, topp den med ristede solsikkefrø og dressing. les mer

Lag en deilig og sunn salat som kombinerer ekte supermat, et vell av vitaminer og essensielle mikronæringsstoffer. Disse inkluderer quinoa og spirer, som har sin høyeste konsentrasjon av næringsstoffer. Salaten inneholder: les mer

Denne vitaminrike grønnsaksalaten er bokstavelig talt full av smaker og kontrasterende teksturer. Og den lages på få minutter med ferdigkjøpt hakket brokkolisalatmiks og noen halverte røde druer. les mer

En sunn, kalorifattig brokkolisalat kan være deilig! Det handler om den lette, kremete dressingen. Majones erstattes med en blanding av lett rømme og yoghurt. Og for å hindre at brokkolien blir kjedelig, får den supplement til sprø... les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

En saftig og forfriskende salat med jordbær, spinat og salat. Bærsmaken kompletteres perfekt av en pikant dressing. Salatens lette fylde balanseres av revet parmesanost og et sprøtt topping av ristede skivede mandler. les mer

Hvis du har noen stilker igjen etter å ha laget en vakker brokkoligarnityr, ikke kast dem. Lag heller denne deilige og sunne coleslawen – en amerikansk kålsalat i en fermentert melkedressing. Strimlede, møre stilker – les mer

Deilig granola trenger ikke å være søt. Lag den med karrismak, og du vil bli overrasket over hvor harmonisk den kombinerer søte og krydrede smaker med den subtile varmen fra cayennepepper og de rike smakene av diverse nøtter og frø. les mer

Pannekaker fylt med de sunneste frøene er perfekte for en sunn frokost. Og granola tilsatt røren gir en deilig sprøhet. Bland pannekakerøren med fullkornsmel, linfrø, chiafrø og... les mer

Jordbær i grønne salater er en uforglemmelig smakskombinasjon. De gir salater en unik vri, og leverer en subtil bærsyrlig aroma, en delikat sommersmak, en saftig tekstur og et livlig utseende. Nøkkelen til en jordbærsalat er... les mer

Hva elsker barn? Marshmallows og sprø søtsaker. Hvorfor ikke kombinere disse to egenskapene og gjøre en dessert litt sunnere? Spesielt siden det ikke tar mye tid. les mer

Alton Browns havregryn, solsikkefrø, skivede mandler og hvetekim i disse granolabarene vil gi deg et energiboost om morgenen. Oppskriften krever litt honning, smør og brunt sukker for å holde ingrediensene sammen. les mer

Når jeg reiser eller pendler med mine fire døtre, føler jeg meg best når jeg opprettholder et sunt proteininntak. Barna mine og mannen min elsker det når jeg lager proteinbarer, og det er selvfølgelig mye billigere enn å kjøpe dem selv. les mer

Med en kombinasjon av sprø ristede frø, kremet nøttesmør, seige dadler og puffet hirse, er disse proteinbarene med supermat (chia, maca og hampfrø) både næringsrike og mettende. Ingen ovn nødvendig: - les mer

Start dagen med en av disse næringsrike frokostbarene. Ellie Krieger lager dem ved å blande havregryn, solsikkefrø og diverse tørkede frukter i en foodprosessor, og deretter tilsette egg og lønnesirup. Etter steking... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Steg-for-steg fotooppskrift. - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tanking:

«Kålen er ikke stjernen i denne salaten», sier Paula Deen om denne populære sideretten, som hun lager med strimlet brokkoli, sprø hvete-ramen-nudler og solsikkefrø. les mer

Trisha Yearwoods salatoppskrift, tilberedt med den oppgitte mengden ingredienser, gir 10 porsjoner, noe som gjør den til det perfekte alternativet for en stor gruppe. Hun foreslår å blande forvellet brokkoli med en rekke ingredienser: stekt - les mer

En kokkes oppskrift på en vegetarisk salat. Salaten består av bakte steinsopp, hardkokte egg, grønne bønner, stekt tofu og salat. Salaten er tilsatt en dressing laget av salatingrediensene med tilsatt olivenolje. les mer