Snøflak av butterdeig
Stemmer: 3
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 butterdeig
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 butterdeig
Stek disse morsomme snøfnuggformede kjeksene av butterdeig til nyttårsaften. De tar ikke mye tid å lage hvis du bruker ferdigkjøpt deig. Skjær strimler av et ark med butterdeig og sett dem sammen som beskrevet i oppskriftsinstruksjonene. For å gjøre snøfnuggene mer deilige og tiltalende, dryss dem med vaniljesukker før steking. Kjeksene blir luftige og sprø. En perfekt godbit å dvele ved i feriestemningen!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6 spiseskjeer vaniljesukker
- 1 ark frossen butterdeig, tint (en halv pakke på 500 g)
- 1 stort egg
- 1 ss vann
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg et stort ark med bakepapir på en arbeidsflate og dryss med 2 spiseskjeer vaniljesukker. Legg butterdeigen oppå, dryss med ytterligere 2 spiseskjeer vaniljesukker og kjevle den ut til en 30 cm firkant. Skjær av kantene for å lage en jevn firkant, og skjær deretter deigen i fire 7,5 cm brede strimler.
- Pisk egg og vann lett i en liten bolle. Pensle eggeskvetten på langs nedover midten av tre deigstrimler. Legg de tre strimlene pent oppå hverandre; legg den resterende deigstrimlen oppå. Trykk forsiktig ned med en kjevle for å flate ut bunken med deigstrimler, slik at lagene i midten forsegles; hold kantene adskilt. Skjær bunken på tvers i strimler på 1 x 7,5 cm. Hvis deigen er for myk, sett den i kjøleskapet på en stekeplate i 15 minutter.
- Kle to stekebrett med bakepapir. Klyp sammen midten av hver strimmel, og tvinn deretter deigen to ganger der hvor de er klemt. Legg strimlene på de forberedte stekebrettene med 2,5 cm mellomrom. Spre deigkantene utover hverandre. Pensle lett med sammenvispet egg og dryss over de resterende 2 spiseskjeene vaniljesukker. Sett i kjøleskapet i 20 minutter.
- Plasser ristene i midten og nedre tredjedel av ovnen. Forvarm ovnen til 190 °C. Stek, snu stekeplatene halvveis, til kjeksene er gyllenbrune, 18 til 20 minutter. Flytt snøfnuggene umiddelbart over på en rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
