Butterdeigrør

Stemmer: 1

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 95, totalt fett 4 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 11 G., fiber 0 G., kolesterol 65 mg, natrium 67 mg, sukker 3 G.

Disse sprø butterdeigsrullene er deilige med nesten alt av fyll, fra søt pisket krem med bær til smakfull kyllingsalat. De er enkle å lage med kjøpt butterdeig, og hvis du ikke har noen former, pakk iskremkjeksene inn i folie og bruk dem i stedet. Du kan også pensle rullene med sammenvispet egg og drysse valmue- eller sesamfrø over dem før steking.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Rør

6 iskremkjegler
Matlagingsspray
1 stort egg
1 ark frossen butterdeig (en halv pakke à 500 g), tint
Spesialutstyrkraftig aluminiumsfolie

Omganger

Bær og pisket krem, kremostfyll, kyllingsalat, eggerøre og røkt laks

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Plasser en rist på den nederste rillen i ovnen og forvarm ovnen til 200 °C. Kle en stekeplate med bakepapir.
Klipp seks 15 cm store firkanter av kraftig folie og pakk hver vaffelkjegle inn slik at den er helt dekket. Spray utsiden av folien rikelig med matoljespray og sett til side. I en liten bolle, pisk egget med 1 spiseskje vann.

Brett ut butterdeigen på en arbeidsflate og skjær den i tre like store rektangler, med foldene som en veiledning. Skjær hvert rektangel i fire strimler på 22 x 2 cm. Du skal ha 12 strimler (2 strimler per rør).
Pakk hornene inn i deig:

Start ved den spisse enden av kjeglen, og surr en stripe butterdeig rundt kjeglen. Overlapp dem litt slik at folien ikke synes gjennom. Pensle enden av stripen med litt sammenvispet egg, fest den andre stripen til den, og fortsett å pakke den inn til kjeglen er helt dekket. Forsegl enden av den andre stripen med butterdeig ved å trykke den godt mot rullen og pensle den med sammenvispet egg. Gjenta med de resterende kjeglene og deigstrimlene.
Pensle butterdeigen med sammenvispet egg på alle sider og legg kjeksene med den spisse enden opp på den forberedte stekeplaten. Stek til butterdeigkjeksene er gyllenbrune, ca. 20 minutter. La dem avkjøles helt på stekeplaten på en rist, og fjern deretter den folieinnpakkede vaffelkjeksen. Fyll kjeksene med fyll du ønsker. Bær og pisket krem, kremostglasur, kyllingsalat eller en røkt lakseomelett er alle gode alternativer.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Enkle og raske oppskrifter / Rask baking / Sommerretter / Frokost / Festretter / Desserter / Smultringer, paier, boller / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger