Tid: --
Kompleksitet: lett

Oppskrift på å lage croissanter med sopp og ost.

Ingredienser:

• 1 ss. olivenolje
• 1 finhakket løk
• 1 knust fedd hvitløk
• 225 g finhakkede små sjampinjonger
• 10 g finhakket persille
• 220 g kjøpt butterdeig
• 50 g revet hardost
• 1 ss sesamfrø

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

løk, hvitløk, sjampinjong sopp, persille, butterdeig, ost, sesam

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til temperaturen som er angitt på butterdeigspakken. Varm oljen i en stekepanne. Stek løk og hvitløk i 3–4 minutter. Tilsett soppen og stek i ytterligere 6–8 minutter. Rør inn persillen. La avkjøles.
Trinn 2
• Kjevle ut deigen og skjær den i seks trekanter. Legg noen sjampinjonger på hver trekanter og dryss over revet ost. Rull sammen. Legg dem på en stekeplate med god avstand mellom dem.
Trinn 3
• Dryss sesamfrø over croissantene og stek i 10–15 minutter, eller i henhold til anvisningen på pakken. De skal være gyllenbrune og sprø.

Stemmer: 2