Aperol Spritz Slush

Stemmer: 2

18+ Overdrevent alkoholforbruk er skadelig for helsen din!

Tid: 4 timer og 50 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Prøv den populære Aperol Spritz som en frossen slushie. Den er like deilig, men enda mer forfriskende. Perfekt til en sommerbrunsj eller et utdrikningslag! Denne oppskriften kombinerer Aperol-likør med ferskpresset appelsin- og sitronsaft og fryser. Skrap deretter den deilige isen med en gafl, hell den resulterende snølignende blandingen i glass med en skje og topp med Prosecco. Du kan oppbevare slushie-basen i fryseren for en deilig cocktail du kan dele med gjestene dine når som helst.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 kopper ferskpresset appelsinjuice (fra 4–6 appelsiner)
3 ss ferskpresset sitronsaft (fra 1–2 sitroner)
1/3 kopp sukker
1/4 teskje grovt salt
2 kopper appelsinlikør, for eksempel Aperol
1 flaske (750 ml) prosecco

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: musserende vin, lysning, Appelsinjuice, sitronsaft, Appelsinlikør

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en liten kjele blander du appelsin- og sitronsaft, sukker og salt. Varm opp over middels varme, uten å koke opp, og rører av og til med en tresleiv for å løse opp sukkeret. Når sukkeret er oppløst, ta kjelen av varmen og rør inn likøren. Sett til side for å avkjøles helt.
Hell i en ildfast form på 20 x 20 cm og frys til den er helt stivnet, minst 4 timer eller over natten.