Sitron-basilikum-slush

Stemmer: 2

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Grønn basilikum er fantastisk ikke bare i retter, men også i desserter, hvor den forfriskende aromaen harmonisk utfyller andre ingredienser, som i denne slushy-lemonaden. Klassisk hjemmelaget limonade får en ny smaksvri. Bland ganske enkelt friske basilikumblader med ferskpresset sitronsaft, enkel sirup og is til du får en deilig og aromatisk slushy-konsistens som er den perfekte oppkvikker selv på den varmeste dagen. Hell den frosne basilikum-lemonaden i glass og server umiddelbart med brede sugerør.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp sukker
3 kopper is
3 ss sitronsaft (fersk eller tint)
10–12 friske basilikumblader

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: sitronsaft, basilikum, sirup

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Å lage enkel sukkersirupI en liten kjele blander du sukker med 1 kopp vann og setter det over middels varme. Kok opp og la det småkoke til sukkeret er oppløst, 2–3 minutter, og la det deretter avkjøles.
Hell sukkersirupen i en blender sammen med is, sitronsaft og basilikum og kjør til en jevn konsistens. Server avkjølt.

Forfatter av oppskriften - Nancy Fuller er en amerikansk kokk, forretningskvinne og vert fra Claverack, New York.

Kategorier:

oppskrift / Blender / Sommerretter / Brus / Slaps / Fruktdrikker, juice / Amerikansk mat

Oppskriftsamlinger