Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Sommer, avslapning, en forhøyet feriestemning og en frisk, berusende mango-Margarita. Hva annet trenger du for en flott tid? Margaritaen er en deilig, forfriskende alkoholholdig cocktail laget med tequila, lime- eller sitronsaft, triple sec og is. Cocktailen er av latinamerikansk opprinnelse og dateres tilbake til omtrent 1936–1948. Det finnes mange teorier om opprinnelsen, men nesten alle involverer en kvinne som heter Margarita. En av de mest populære versjonene gir æren til Margarita Sams, som skapte cocktailen på en mottakelse i Acapulco i 1948, der de blandet tequila, appelsinlikør og limesaft. Cocktailen var en hit hos Tommy Hilton, eieren av Hilton Hotels-kjeden. Hilton spredte deretter oppskriften til barene og restaurantene på hotellene sine.

Ingredienser:

• 2 lime
• 2 ss grovt granulert sukker
• 2 bokser hermetisk mango, 560 g hver, avrent
• Is til blanding i blender
• 1,5 kopper tequila
• 1,5 ss triple sec-likør
• 0,5 kopp granulert sukker

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

mango, limesaft, Appelsinlikør, tequila

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Riv skallet av limen. Dryss grovt sukker over skallet og press det sammen med fingrene. Sett til side.
Trinn 2
• Ha mangobitene i en blender. Tilsett is. Hell i tequila og triple sec. Tilsett sukker og en skvis limesaft. Kjør til en jevn masse, tilsett mer is om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens.
Trinn 3
• Bruk en båt av en av limene til å smøre kantene på glassene. Dypp kantene i sukker og limeskall. Hell over drikkene og server umiddelbart.
  
  Oppskrift Margarita-cocktail med mango.

Stemmer: 46