Italienske smultringer med kirsebærsaus
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 1773, totalt fett 103 G., mettet fett 15 G., proteiner 23 G., karbohydrater 192 G., fiber 7 G., kolesterol 50 mg, natrium 1069 mg, sukker 43 G.
Kalorier 1773, totalt fett 103 G., mettet fett 15 G., proteiner 23 G., karbohydrater 192 G., fiber 7 G., kolesterol 50 mg, natrium 1069 mg, sukker 43 G.
Disse luftige, sprø utenpå og myke inni smultringene er enkle å lage med gjærfri deig. De inneholder bare enkle ingredienser som finnes på nesten alle kjøkken. Dryss melis over de varme smultringene og server med hjemmelaget kirsebærsaus laget med frosne bær.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Donuts i kirsebærsaus
- 340 g frosne kirsebær, tint (ikke hell av væsken)
- 1/4 kopp sukker + 1 ss.
- 1 ss sitronsaft
- 1 teskje malt kanel
- 2 kopper rapsolje til steking
- 2 kopper allsidig bakeblanding
- 0,5 kopper melk
- 1 stort egg
- 0,5 kopp melis
Universal bakeblanding
- 6 kopper premiummel
- 3 ss bakepulver
- 2 teskjeer salt
- 3/4 kopp matfett
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, margarin, kirsebær, sitronsaft, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha de tinte kirsebærene og væsken i en kjele, tilsett 1 spiseskje sukker, sitronsaft og kanel. Kok opp på middels varme og la det småkoke i 5 minutter. Ta kjelen av varmen og sett til side 2 spiseskjeer av saften til Venetian Sunset-cocktailen.
- I en støpejernspanne varmer du opp vegetabilsk olje til 175 °C over middels høy varme.
- Elt deigen mens oljen varmes opp. Bland bakeblandingen og den resterende 1/4 koppen sukker i en stor bolle. Bland melk og egg i en annen bolle. Hell den flytende blandingen i melblandingen og elt til den er glatt.
- Når oljen er varm, slipper du deigen forsiktig ned i oljen, én skje om gangen. Stek smultringene til de er gyllenbrune, ca. 1–2 minutter per side, mens du snur dem én gang. Legg dem over på en stekeplate dekket med kjøkkenpapir eller i en brun papirpose mens du steker resten av smultringene. Dryss lett med melis.
- Server smultringene med kirsebærsaus over.
Universal bakeblanding:
Bland mel, bakepulver og salt i en bolle. Vend inn fettet med en deigmikser eller en gaffel. Bruk det i kjeksoppskrifter eller andre oppskrifter som krever en allsidig bakeblanding.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
