Franske toast-smultringer
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Jeg har en svakhet, for det meste, for salt mat, som sursaltede poteter, potetgull eller ost og kjeks. Men det er tider når alt jeg vil ha er smultringer. Det er spesielt forferdelig når dette skjer sent på kvelden, når butikkene er stengt, og selv om de er åpne, selger ingen av dem smultringene jeg vil ha. Det er en måte å dempe appetitten min på, for å dempe suget, eller kanskje mer presist, for å tilfredsstille suget. Smultringer kan serveres med varm sjokolade, men de er en god godbit selv uten.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 egg
- 1/2 kopp helmelk
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 4 skiver lite hvitt brød eller 2 skiver stort hvitt brød (store skiver deles i to)
- 30 g smør pluss en dråpe raffinert olje til steking
- 1/4 kopp sukker
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, egg, melk, vaniljeekstrakt, toasts
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en bred, grunn bolle, visp eggene med melk og vaniljeekstrakt. Legg brødhalvdelene i bløt i eggeblandingen i 5 minutter på hver side.
- Varm smør og raffinert olje i en stekepanne, stek brødet dynket i egg til det er gyllenbrunt og godt stekt på begge sider.
Dryss sukker på en tallerken, og rull deretter det ferdige brødet i den slik at det ser ut som sukkerdekkede smultringer.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
