Britiske matoppskrifter

Pølser med potetmos

Pølser og potetmos er en deilig britisk klassiker.

Oppskrift: Pølser med potetmos

Fisk og chips i ovnen

Dette er en mindre fet versjon av den britiske retten fish and chips. Fish and chipsen er bakt i stedet for frityrstekt, og de smaker deilig med tartarsaus.

Oppskrift: Fisk og chips i ovnen

Roastbiff med Yorkshire pudding

Denne kjøttretten er det beste Alex noen gang har laget til høytiden. I Storbritannia er det imidlertid et vanlig søndagsmåltid. Yorkshire pudding er som et luftig bakverk som absorberer sausen vakkert.

Oppskrift: Roastbiff med Yorkshire pudding

Walisisk kanin - engelske krutonger med smeltet ost

«Welsh Rabbit» er det originale navnet på en rett laget med ostesaus servert på krutonger. Altons versjon er laget med cheddar og øl; server den på rugbrød som en deilig forrett.

Oppskrift: Engelsk toast med smeltet ost

Gjeterpai-gryterett

Alton lager denne gjeterpaien på samme måte som britene gjør, med et fyll av kjøttdeig av lam og grønnsaker og et lag med kremet potetmos.

Oppskrift: Gjeterpai-gryterett

Pimms cocktail

Britene elsker å slappe av med et par kanner av denne fruktige drikken, som er tilsatt agurkjuice.

Oppskrift: Pimms cocktail

Trifle med sitronkrem og friske bær

Tylers trifle består av lag med hjemmelaget glasur og ferdigkjøpt svampkake. Denne desserten blir garantert en herlig avslutning på en OL-seerfest.

Oppskrift: Trifle med sitronkrem og friske bær

Varm Haggis kjøttpudding

Haggis regnes som en nasjonal skotsk rett, men den er også veldig populær i Storbritannia.

Oppskrift: Varm Haggis kjøttpudding

Kylling stuet i en kremet saus kalt «Kylling Tikka Masala»

London er like kjent for sitt indiske kjøkken som for kjøttet og potetene sine. Spesielt tikka masala er kanskje en av de mest populære rettene i Storbritannia.

Oppskrift: Kylling stuet i en kremet saus kalt «Kylling Tikka Masala»

Biff Wellington med sopp og skinke

I sin sofistikerte oppskrift dypper Tyler fileten i et hjemmelaget soppduxellefyll, pakker den inn i prosciutto og butterdeig, og steker den deretter i ovnen.

Oppskrift: Biff Wellington med sopp og skinke

En padde i et hull

Yorkshirepudding stekt i ovnen til den er luftig med søte pølser, denne retten kalles «padde i et hull». Skjær av en skive til frokost eller ettermiddagste.

Oppskrift: En padde i et hull

Bubble and Squeak (en enkel engelsk rett)

Denne retten lages med rester av grønnsaker fra en stekt middag. Navnet («boble og hvin») kommer fra lyden grønnsakene lager mens de steker.

Oppskrift: Bubble and Squeak (en enkel engelsk rett)

Foul er en sommerdessert laget med jordbær og pisket krem.

Denne enkle, men elegante britiske desserten er laget med jordbær og pisket krem ​​med honning. Hemmeligheten er å bruke iskald kremfløte, som kan piskes raskere til ønsket konsistens.

Oppskrift: Foul er en sommerdessert laget med jordbær og pisket krem.