Sjokoladekjeks med peanøttsmør
Stemmer: 3
Tid: 3 timer og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 795, totalt fett 47 G., mettet fett 18 G., proteiner 12 G., karbohydrater 93 G., fiber 4 G., kolesterol 44 mg, natrium 489 mg, sukker 66 G.
Kalorier 795, totalt fett 47 G., mettet fett 18 G., proteiner 12 G., karbohydrater 93 G., fiber 4 G., kolesterol 44 mg, natrium 489 mg, sukker 66 G.
Hvis du har et vaffeljern til runde belgiske vafler, kan du steke kakelagene i det. Det er mye enklere enn å bruke en ovn og en bakeform! Bland røren med ferdigkjøpt sjokoladekakeblanding, stek lagene og sett sammen kaken med peanøttsmørkrem, og pynt den med hakkede sjokoladeplater. Det er en sjarmerende kake som er perfekt for en liten familiefeiring.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (450 g) sjokoladekakeblanding (+ ekstra ingredienser nødvendig)
- 110 g usaltet smør ved romtemperatur
- 1 kopp kremet peanøttsmør
- 2 kopper melis
- 1/3 kopp kremfløte
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4 store sjokolade-peanøttsmørkjeks, for eksempel Butterfinger
- SpesialutstyrVaffeljern for runde vafler
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, Peanøttsmør, krem, melis, sjokolader
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm et vaffeljern til middels varme. Bland sjokoladekakerøren i henhold til anvisningen på pakken.
- Hell 1/2 kopp røre i midten av vaffeljernet, lukk lokket og stek til vaffelen har stivnet og spretter tilbake når du trykker lett på den, 2 til 2,5 minutter. Ta vaffelen ut av jernet med en gaffel og flytt den over på en rist for å avkjøles helt, ca. 10 minutter. Gjenta med resten av røren for å lage totalt 7 vaffeljern.
- I mellomtiden, i en stor bolle, pisk smør og peanøttsmør med en mikser på middels hastighet til det er lett og luftig. Tilsett melis gradvis, ca. 1/2 kopp om gangen, og pisk mellom tilsetningene til alt er godt blandet inn. Tilsett fløte, vaniljeekstrakt og 1/2 ts salt og pisk til det er glatt. Finhakk 1 sjokoladeplate (ca. 1 kopp) og vend bitene inn i kremen. Ha kremen over i en spritepose eller en gjenlukkbar plastpose og klipp av tuppen.
- Legg ett lag med vaffel på et kakefat eller en tallerken. Sprøyt et lag med frosting over laget, slik at det dekker det helt, og topp med et nytt lag med vaffel. Gjenta med de resterende frostingen og vaffellagene.
- Skjær de resterende sjokoladeplatene i ti 1 cm tykke biter (legg smulene til side) og bruk dem til å pynte kanten av kaken. Grovhakk de resterende sjokoladebitene og legg dem sammen med smulene i midten av kaken. Sett kaken i kjøleskapet i minst 2 timer for å stivne helt. La kaken bli romtemperatur 1 time før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
