Klassiske popovers
Stemmer: 14
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 stk.
Klassiske popovers – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss smeltet og avkjølt smør
- 1 ts smør, til å smøre pannen
- 140 g premiummel
- 1,5 ts salt
- 2 store egg, romtemperatur
- 1 kopp melk, romtemperatur
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, melk, egg, hvitt brød
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en muffinsform med plass til seks porsjoner med smør.
- Bland smeltet smør, mel, salt, egg og melk i en blender og pisk i 30 sekunder.
- Fyll stekeformen 1/3 full med røre. Sett formen på midterste rille i ovnen og stek i 40 minutter, hold ovnsdøren lukket under stekingen. Ta popover-formene ut av ovnen og stikk hull i toppen for å slippe ut damp.
Server popovers varme med en hovedrett på kjøtt eller til frokost, fylt med hvilket som helst fyll.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
