Popovers med sort pepper og Asiago-ost
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 smultringer
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 smultringer
Popovers, luftige og luftige, hule boller, bakes med grovmalt sort pepper og Asiago-ost i denne oppskriften. De kan serveres som forrett eller i stedet for tradisjonelt brød til retter med sauser og dipper. For å sikre skikkelig heving, hell røren i en veldig varm metallmuffinsform. Når popoverne tas ut av ovnen, vil de umiddelbart kollapse. Fyll hulrommene med kjøttsausen og nyt!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 store egg
- 1 og 1/4 kopper varm melk
- 1 ss usaltet smør, smeltet
- 1 kopp premiummel
- Grovt salt og grovmalt sort pepper
- 1/3 kopp revet Asiago-ost
- Vegetabilsk olje for å smøre pannen
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, melk, Asiago-ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm en metallmuffinsform med 12 kopper i ovnen på 220 °C i 15 minutter.
- I mellomtiden visper du egg, melk og smeltet smør i en bolle. Rør inn mel og 1 teskje salt og sort pepper; la det hvile i 10 minutter.
- Smør de 8 formene i en springform godt med vegetabilsk olje. Ha i deigen og dryss over ost. Stek i 20 minutter, reduser deretter ovnstemperaturen til 175 °C og stek til toppen er gyllenbrun og oppblåst, 14–18 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
