Havregrynskjeks med tørkede tranebær
Stemmer: 5
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 25 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 25 stk.
Slipp løs din indre konditor med disse havregrynskjeksene, inspirert av Guy Fieri. Tørkede tranebær erstatter de vanlige rosinene, kokos gir fasthet, og hakket rosmarin gir et uventet italiensk preg. Hvis du liker rosmarin i kjøttretter eller pasta, vil du bli overrasket over hvor godt det fungerer her. En unik kombinasjon av smaker i hver bit.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper premium hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje kanel
- 1/2 ts fint salt
- 1 kopp (230 g) usaltet smør, romtemperatur
- 1 og 1/4 kopper mørkt brunt sukker
- 1 ss honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1/2 kopp søte kokosflak
- 3/4 kopp tørkede tranebær
- 2 kopper havregryn
- 1/2 ts finhakket frisk rosmarin
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kanel, brunt sukker, honning, vaniljeekstrakt, egg, kokosflak, tørkede tranebær, havregryn, rosmarin
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- I en middels stor bolle sikter du sammen mel, natron, bakepulver, kanel og salt. Sett til side.
- I en stor bolle, pisk smør og sukker med en mikser. Rør inn honning og vaniljeekstrakt og pisk til det er luftig. Tilsett eggene ett om gangen og bland godt. Vend inn kokos, tørkede tranebær, havre og rosmarin. Vend de tørre ingrediensene inn i smørblandingen. Form ca. 2 spiseskjeer med deig til kuler. Legg dem på en stekeplate med bakepapir, med 5 cm mellomrom. Stek til de er gyllenbrune, 13–15 minutter. Ta ut av ovnen og legg stekeplaten på en rist. La stå i 5 minutter, og flytt deretter havrekjeksene over på en rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
