Gresskar Quinoa Havregrynskjeks
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 30
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 30
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 188, totalt fett 8 G., mettet fett 3 G., proteiner 4 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 18 mg, natrium 101 mg, sukker 12 G.
Kalorier 188, totalt fett 8 G., mettet fett 3 G., proteiner 4 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 18 mg, natrium 101 mg, sukker 12 G.
Bak deilige og hjertevennlige havregrynskjeks som inneholder to essensielle supermatvarer: næringsrik quinoa og vitaminrikt gresskar. Til denne oppskriften, se etter naturlig gresskarpuré uten tilsatt salt, sukker eller stivelse.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper premiummel
- 1,5 ts malt kanel
- 1 og 1/4 teskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
- 165 g usaltet smør ved romtemperatur
- 1 og 1/4 kopper lysebrunt sukker
- 1 stort egg ved romtemperatur
- 1 boks (425 g) naturell gresskarpuré
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2,5 kopper havregryn
- 1 kopp saltede, ristede gresskarkjerner, skrelt
- 1 kopp tørkede tranebær
- 3/4 kopp quinoa (ukokt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gresskarpuré, brunt sukker, kanel, egg, havregryn, tørkede tranebær, gresskarfrø, quinoa
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray to stekeplater lett med matoljespray.
- I en middels stor bolle blander du mel, kanel, bakepulver og salt. I en stor bolle pisk smør og brunt sukker med en mikser på middels hastighet til det er luftig, ca. 3 minutter. Pisk inn egg, gresskarpuré og vaniljeekstrakt, skrap ned sidene av bollen av og til, til det er glatt. Reduser mikserhastigheten til lav; tilsett melblandingen og bland til det er glatt. Tilsett havre, gresskarkjerner, tranebær og quinoa og bland på lav hastighet til det er glatt.
- Lag 3 spiseskjeer med deigballer og legg dem 5 cm fra hverandre på stekebrett. Spray bunnen av et glass med matoljespray og trykk kakene forsiktig flate til en tykkelse på 1 cm (omtrent 6 cm i diameter).
- Stek til kjeksene er tørre på toppen og sprø i kantene, 14–16 minutter. La dem avkjøles på stekeplaten i 5 minutter, og flytt dem deretter over på en rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
