Havregrynskjeks med tranebær og sjokoladebiter
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 294, totalt fett 12 G., mettet fett 7 G., proteiner 4 G., karbohydrater 46 G., fiber 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 167 mg, sukker 26 G.
Kalorier 294, totalt fett 12 G., mettet fett 7 G., proteiner 4 G., karbohydrater 46 G., fiber 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 167 mg, sukker 26 G.
«Dette er ikke verdens fineste kjeks, men de er store, smakfulle og fulle av godhet», sier Giada De Laurentiis. «Jeg elsker kombinasjonen av tranebær og sjokolade, ettersom tranebæret har en fin syrlighet som balanserer sjokoladens fylde. Havren gir tekstur, noe som gjør dem perfekte til frokost!»
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp premiummel
- 3/4 ts malt kanel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts fint havsalt
- 110 g usaltet smør ved romtemperatur
- 0,5 kopp lys brunt sukker
- 0,5 kopper sukker
- 1 stort egg ved romtemperatur
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 2 kopper havregryn
- 1 kopp tørkede tranebær
- 1 plate (100 g) bittersøt sjokolade med 60 % kakaoinnhold, kuttet i 0,5 cm store biter.
- Spesialutstyriskremskje med en kapasitet på 120 ml (0,5 kopp)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, havregryn, egg, mørk sjokolade, brunt sukker, tørkede tranebær, kanel, havsaltflak
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett stekeplaten midt i ovnen. Forvarm ovnen til 175 °C. Kle 2 stekeplater med bakepapir. Sett til side.
- I en middels stor bolle blander du mel, kanel, bakepulver, natron og salt. I bollen til en kjøkkenmaskin med padletilbehør, visp smør og sukker til det er lett og luftig, ca. 1 minutt. Tilsett egg og vanilje og visp til det er glatt. Med mikseren i gang, hell gradvis inn melblandingen. Tilsett havregryn, tranebær og sjokoladebiter. Bland til ingrediensene er jevnt blandet (deigen vil være stiv).
- Del deigen i 12 kuler (5 cm i diameter). Legg 6 deigkuler jevnt fordelt på hver stekeplate. Trykk lett flate ut toppen med baksiden av en skje og stek til kjeksene er lett gylne i kantene, ca. 13–15 minutter. La kjeksene avkjøles på stekeplaten i 20 minutter og server.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
