Oppskrift på pannekakerøre (crepes)
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 10 pannekaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 10 pannekaker
Oppskrift på pannekakedeig (crepe) - detaljert matlagingsoppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp kald melk
- 3/4 kopp kaldt vann
- 3 egg
- 1 ss granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 og 1/3 kopper premium hvetemel
- 5 ss smeltet smør
- 3 spiseskjeer olje til steking
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pannekaker, vaniljeekstrakt, premium mel, egg, melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en blender blander du melk, vann, egg, sukker, vaniljeekstrakt og mel i 1 minutt på høy hastighet. Sett deigen i kjøleskapet i 2 timer.
- Bruk en pensel til å smøre en støpejernspanne (eller en pannekakeplate) lett med olje og plasser den over middels høy varme.
Når pannen begynner å ryke, løfter du den, heller 0,6 dl røre i midten og vipper den raskt i alle retninger i 2–3 sekunder for å fordele røren jevnt over bunnen. Sett pannen tilbake på varmen, og når pannekaken er lett brunet i bunnen, snur du den med en stekespade og steker i noen sekunder.
Ta ut av pannen. Gjenta de samme trinnene med resten av deigen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
