Deig til tynne pannekaker med melk
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 10 pannekaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 10 pannekaker
Pannekaker er en favorittrett for mange. Gyllenbrune, møre og deilige, med sprø kanter, imponerer de med aroma og utseende. Tilsett riktig fyll, og de blir et sant kunstverk. Enkelt sagt, de er et syn å se. Til denne oppskriften trenger du en oppskrift på tynn melkepannekakerøre.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp kald melk
- 3/4 kopp kaldt vann
- 3 egg
- 1 ss granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 og 1/3 kopp hvetemel
- 5 ss smeltet smør
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: melk, egg, sukker, vaniljeekstrakt, premium mel, smør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bruk en blender og bland alle ingrediensene unntatt vegetabilsk olje på høy hastighet. Sett deigen i kjøleskapet i 2 timer.
- Pensle pannen lett med olje og varm den opp på middels høy varme. Ta den av varmen rett før pannen begynner å ryke. Hell deretter 0,6 dl røre i midten og fordel den raskt over hele overflaten, og fordel den utover hele overflaten i 2–3 sekunder. Sett pannen tilbake på varmen. Når midten av pannekaken er gyllenbrun, snu den med en stekespade og stek i noen sekunder til. Ta den ferdige pannekaken ut av pannen. Stek resten av pannekakene på samme måte.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
