Ristet paprikasalsa med granatepledressing
Stemmer: 3
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Stekt paprikasalsa med granatepledressing – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 skrelte granatepler (frø fjernet)
- 6 røde paprikaer
- 1 medium rødløk, hakket i veldig små terninger
- 1 ss finhakket mynte
- 2 ss olivenolje
- Saften av 2 lime
- Salt og malt sort pepper
- Serveringsalternativermed kaldtvannsøsters eller atlantiske østers på halvt skall
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: granateple, chilipepper, rødløk, limesaft, bløtdyr, mynte
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Del granateplene i fire deler og fjern frøene. Klem saften fra frøene ved å legge dem i et dørslag eller en bolle og knuse dem med en skje eller støter.
Stek de røde paprikaene, legg dem i en bolle, dekk med plastfolie i 8 minutter, skrell og fjern frøene, og skjær dem i svært små terninger. - I en bolle blander du granateplejuice, hakket ristet rød paprika, hakket rødløk, hakket mynte, olivenolje og limesaft. Smak til med salt og pepper.
Server med kaldtvannsøsters eller atlantiske østers på halvt skall.
Kategorier:
oppskrift / Sauser / Dipper / Hurtigmatsauser / / Meksikansk mat
Lignende oppskrifter
