Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett

Tomatillo-salsa med chipotle-pepper – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 6 physalis-frukter
• 1 hermetisk chipotle chilipepper
• 1 ts adobosaus
• Saften av 1 lime
• 1 fedd hvitløk
• 2 ts olivenolje

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

malte kirsebær, chipotlepepper i adobosaus, adobo saus, limesaft, hvitløk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Stek tomatilloene over åpen flamme i 5 minutter, til skallet er svidd. Avkjøl og skrell dem deretter. Ha tomatilloene i en blender og tilsett chilipepper, adobosaus, limesaft, hvitløk og olivenolje. Kjør til en jevn puré, og tilsett deretter litt vann og salt etter smak.

Stemmer: 2