Sommer-zucchini-salsa
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Utfordre alle reglene for klassisk salsa og lag den med zucchini i stedet for tomater! Denne oppskriften krever bare ung zucchini og squash, som har mørt skall og saftig fruktkjøtt som er deilig rått. Finhakk grønnsakene, bland med chilipepper, løk, jicama og urter, og server som forrett med maischips eller kjeks.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper terninger jicama
- 1 ss. hakket gul squash
- 1 ss. hakket zucchini
- 1/4 kopp hakket fersk koriander
- 1/4 kopp hakket rødløk
- 1 knust habanero-pepper, valgfritt
- 1 liten jalapeño, finhakket
- 1 teskje grovt salt
- Saften av 1 sitron
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: zucchini, jicama, gul squash, Habanero-pepper, koriander, rødløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle blander du jicama, squash, zucchini, koriander, rødløk, habanero og jalapeño. Bland sitronsaft og salt i en liten bolle. Ha det i salsaen og bland godt.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
