Bløtdyr

Denne hvite pizzaen er laget uten tomatsaus, men med massevis av deilige, saftige muslinger blandet med hvitløk, olivenolje, oregano og rød pepperflak. I stedet for saus er pizzaen toppet med revet mozzarella og pecorinoost av sauemelk, noe som resulterer i... les mer

Denne forretten består av muslinger i halve skall, bakt under et lag med brødsmuler med bacon og paprika. Den har fått navnet «Casino» etter hotellet med samme navn i Rhode Island hvor den ble laget. Forretten er perfekt... les mer

Denne frityrstekte sjømattallerkenen er den perfekte ølforretten. Flere typer sjømat (krabbe, østers, muslinger, reker, kamskjell) og fiskefileter dekkes med en maismelrøre og friteres til... les mer

• Cajun-muslinger
• Panering

Muslinger uten skall blir dynket i en blanding av mais- og hvetemel, sjømatkrydder og sitronskall, og deretter fritert til de er sprø og gyllenbrune. Server som forrett med dippsaus eller som tilbehør til en burger. les mer

Muslingdipp er en av de eldste snacksene fra New England, populær langs hele Atlanterhavskysten av USA. Enhver New Englander som kjenner til denne sausen har sannsynligvis sin egen mening om hvordan man lager den: med kremost - les mer

Det er lett å gjette at en av hovedingrediensene i denne forretten er den velduftende urten oregano, som gir skalldyrene, bakt under et lag med krydrede brødsmuler, navnet sitt. Foruten oregano, formidles den pikante smaken av hvitvin, misopasta, les mer

Denne vrien på tradisjonell linguine med muslinger gir en mer forfriskende smak og et hint av syrlighet. Små cherrytomater er den perfekte måten å tilsette en rekke smaker og et fargeinnslag. Fersk basilikum er et fantastisk tillegg. les mer

Denne spanske paellaen er laget med kylling, kanin, chorizo, blåskjell, reker, sjøkreps, muslinger og blekksprut i en fiskekraft. Denne variasjonen av ingredienser, kombinert med grønnsaker og krydder, gjør denne retten til en skikkelig eksplosjon. les mer

Denne muslingsuppa ble først tilberedt på sørkysten av Rhode Island, hvor den raskt ble en lokal spesialitet. Den skiller seg fra kremet New England-suppa og tomat-Manhattan-suppa i sin klarere kraft. Hovedingrediensene er: les mer

Nyt havets overflod i denne aromatiske gryten med et glass tørr hvitvin. Muslinger, blåskjell, kamskjell og torskebiter småkokes i en smakfull kraft av fennikel, sjømat og tomater. Sørg for å fjerne eventuelle uåpnede skjell fra pannen. les mer

Hvordan forbedrer du den allerede deilige linguinen med muslinger? Tilsett svinekjøtt! Mer spesifikt, pancetta, en italiensk variant av bacon. Pancetta gir et nytt lag med smak og aroma til denne deilige retten, og tar den til neste nivå. les mer

Clambake er en tradisjonell sjømatrett fra New England, ofte tilberedt på en piknik ved kysten. Til denne oppskriften trenger du ikke en stor gryte eller en tur til stranden: alle de populære ingrediensene til clambake tilberedes i en... les mer

Denne aromatiske muslingsuppen er tykk og mettende takket være hvite bønner, grønne bønner, tomater og små pastaretter. Fennikel gir den en herlig søt-krydret smak, og pesto forsterker smaken enda mer. Tilsett muslingene i suppen rett i - les mer

Du kan til og med lage deilig sjømatpasta på bål mens du camper, ved å lage små porsjoner hjemme. Ditt hemmelige våpen er tynn capellini-pasta (englehår), som koker på få minutter, i tillegg til hermetiske tomater og... les mer

For å få frem skalldyrenes utrolige smak, la dem småkoke i hvitvin med sautert chorizo ​​og løk. Avslutt med smør og dryss over frisk persille. Server med hvitt brød for enkelt tilbehør. les mer

For å tilberede denne grillretten trenger du en tung gryte. Muslingene småkokes i en blanding av tequila og muslingkraft (juice) til skallene åpner seg, deretter blandes de med stekt meksikansk chorizo. Server muslingene med - les mer

• Dippsaus
• Pannekaker

Haemul pajeon – klassiske koreanske pannekaker med vårløk og sjømat – er perfekte som forrett med risvin eller øl. Ved å tilsette potetmel i deigen sørger du for at pannekakene er myke i midten og dekket med... les mer

• Nudler
• Saus
• Buljong
• Sjømat og pålegg

Kalkusku er en tradisjonell koreansk nudelrett som serveres i kraft med diverse ekstra ingredienser. Navnet betyr «knivkuttede nudler», så det er viktig å bruke hjemmelagde nudler. les mer

Ferske muslinger småkokes i en liten mengde rik tomatkraft med hvitvin og sterk serranopepper. Alt kokes i én kjele på under en halvtime. Hermetiske tomater fungerer bra til denne oppskriften, noe som betyr at den er perfekt for sommeren. les mer

Casino-muslinger er en signaturforrett fra Rhode Island. Ovnsbakte muslinger serveres på halvt skall og toppes med sprø brødsmuler. Denne asiatisk-inspirerte versjonen av oppskriften inneholder muslinger toppet med vårløk og hvitløk, sautert... les mer

Ifølge en gammel tradisjon feirer italienske familier som bor i USA «Feast of the Seven Fishes» på julaften. Alle slektningene samles rundt et stort bord, spiser sjømat og drikker vin mens de venter på julenissen. Denne pastaen med syv fisk serveres på slike feiringer. les mer

• Base for lapskaus
• Sjømat

Cioppino er en italiensk-amerikansk sjømatgryte som oppsto i San Francisco, hvor den opprinnelig var en enkel fiskerett laget av dagens fangst, men over tid fant den veien til menyene til lokale italienske restauranter, og har siden blitt noe du ikke kan forlate - les mer

Ingenting slår smaken av fersk muslingsaus, men hvis du bare har basisvarer fra kjøkkenet, kan du lage en like deilig pasta. Denne oppskriften bruker for det meste ingredienser fra kjøkkenet, med unntak av ferske muslinger. les mer

Linguine-pasta serveres i en lett, tørr hvitvinssaus med muslinger. Den er deilig, akkurat som på den beste italienske restauranten, men likevel overraskende enkel å tilberede med minimale ingredienser. Foruten pasta, hvitvin og fersk... les mer

• Varmrøkt sverdfisk
• Hvit saus med muslinger

Før røyking legges sverdfiskfileter i bløt i krydret saltlake i 12 timer, noe som resulterer i en saftig og veldig mør fisk, og den røykte smaken kan justeres etter din smak ved å tilsette mer eller mindre lønnesirup i røykeren. For - les mer

Denne italienske sjømatpastaen kan grilles helt på grillen. Grill først kamskjellene og rekene til de er halvstekte, noe som gir dem en herlig bålsmak. Fyll deretter pannen med ... les mer

Denne utsøkte italienske sjømatpastaen vil bli et sant høydepunkt på julemiddagen din. Kok spaghettien, og alt vil være klart på få minutter, siden den inneholder skalldyr og reker, som ikke er... les mer

Muslinger oreganata er en enkel, men imponerende italiensk-amerikansk forrett. Muslingene tas ut av skallet, legges deretter tilbake i det nedre skallet, dekkes med et brødsmuletopping og stekes i ovnen. les mer

• Stu
• Romesco-saus
• Sjømat
• Gremolata

Denne fyldige, luksuriøse sjømatgryten er en herlig julegodbit. Grønnsaker – poteter, løk og selleri – småkokes i en liten mengde fyldig kraft basert på spansk romescosaus laget med tomater, nøtter og paprika, etterfulgt av... les mer

Conchiglie-pastaskjell er ideelle for å lage italiensk sjømatpasta. Formen deres lar dem absorbere mye av den deilige saften og ser sjarmerende ut blant skjell fra blåskjell og muslinger. Sjømaten småkokes i les mer

Sjømat er en utmerket ingrediens for en rask middag med en imponerende presentasjon. For eksempel er italiensk pasta alle vongole klar på få minutter, og muslinger i skallet gjør den til en ekte delikatesse. Muslingene kokes i hvitt - les mer

Denne retten tar bare 20 minutter å tilberede – perfekt for en rask og smakfull middag etter en hard dag eller en søndagslunsj med familien. Til sausen trenger du hermetiske muslinger i sin egen saft, sammen med saften. les mer

Hovedforskjellen mellom Manhattan muslingsuppe og tradisjonell New England muslingsuppe er at den er laget med tomater i stedet for fløte. Denne oppskriften er også mer tilgjengelig, ettersom den bruker muslinger i stedet for ferske. les mer

Muslingsuppe, eller skalldyrgryte, stammer fra New England-regionen i USA, hvor kystlinjen vrimler av muslinger og skalldyr. De vet virkelig hvordan de skal lage dem deilige! I tillegg til muslinger inneholder autentisk muslingsuppe poteter, krydret... les mer

Muslingsuppe, eller clam chowder, er en populær lapskaus fra kystregionen i New England i USA. Tradisjonelt lages denne tykke, smakfulle suppen med kremfløte, men i denne kalorifattige versjonen erstattes den med mager fløte, og - les mer

En perfekt rett til både et festbord og en søndagsmiddag med familien. Muslingene dampes i en liten mengde krydret kraft laget av vann, tørr hvitvin og muslingjuice (grønnsakskraft kan erstattes). Server med - les mer

Denne sjømatpastaen er klar på under en halvtime og er utrolig deilig. Kokt buccatinipasta kombineres i en panne med laurbærkamskjell og skallløse muslinger, som er forhåndssautert med krydder. På - les mer

Pasta med klassiske middelhavsingredienser og sjømat er et sikkert alternativ både til en festlig middag og en hverdagsmeny, ettersom den koker på under en halvtime og får en fantastisk smak. Den inneholder krydrede ingredienser - les mer

Den kokte veden serveres med en kjøttsaus som harmonisk blander grønnsaker og skalldyr. Kjøttbasen er malt rå italiensk pølse (velg sterk eller søt, avhengig av smak). Den er stuet i tørr hvitvin. les mer

I denne oppskriften deler kokk Mark Murphy en rask og enkel måte å lage muslinger til en forsamling. Den krever minimale ingredienser, men smaker akkurat som en restaurantrett. De små muslingene deles i porsjoner i individuelle ruller. les mer

Clambake er en sann fryd for sjømatelskere. Og selv om den tradisjonelt tilberedes over bål under en piknik på stranden, er denne komfyrtoppversjonen like deilig. Den bruker en rekke ingredienser: les mer

Denne retten vil fengsle deg med sitt elegante utseende, sommerlige smaker og rike aromaer. Spaghettiene kokes separat og røres deretter inn i hvitvinskraften der muslingene, sammen med sautert hvitløk og mais, har blitt småkokt. Legg til - les mer

Selv om clambake regnes som en tradisjonell piknikrett ved sjøen i USA, kan den tilberedes hjemme på komfyren, slik at du kan oppleve smaken og aromaen av sommer og hav når som helst på året. Clambake er en hel gryte med blandet skalldyr med - les mer

En deilig og aromatisk kremet muslingsuppe lages med muslingsuppe blandet med tørr vermut (eller hvitvin). Sjømaten kokes først og settes til side mens du lager suppen, og tilsettes deretter tilbake. les mer

En clambake er en tradisjonell piknik i det nordøstlige USA ved Atlanterhavet, hvor et utvalg av sjømat tilberedes på varme steiner. Dette inkluderer vanligvis muslinger, reker, blåskjell og all slags sjømat du ønsker. les mer

Lag muslinger i California-stil hjemme og nyt den fantastiske smaksopplevelsen denne retten byr på. Bruk mellomstore, sandvaskede muslinger til muslingene. Først småkokes små poteter i en velduftende kraft med en duftende... les mer

Muslingene bakes med bønner, grønnkål og spansk pølse i små, individuelle pakker dekket med bakepapir. Muslingene og pølsen har akkurat nok salt til å gjennomsyre hele retten under kokingen. les mer

For å tilberede denne retten fylles flyndrefileter med en blanding av krabbekjøtt, sitronskall og fennikel, rulles til rundstykker og kokes i en tomatsaus med hvitvin og muslingsaft. Når rundstykkene er ferdige, les mer

Cioppino sjømatsuppe er en rett som startet som en enkel fiskelunsj og siden har blitt en delikatesse som serveres på de fineste restaurantene. Til tross for det italienske navnet ble denne suppen oppfunnet i den amerikanske byen les mer

New England, en region som ligger på Atlanterhavskysten i USA, er kjent for sin sjømat og de fineste oppskriftene. Dampede skalldyr regnes som en av de mest delikate og delikate sjømatdelikatessene. For - les mer

En utendørsgrill blir ofte sett på som utelukkende en innretning for grilling av kjøtt og grønnsaker eller pølser, men dette er langt fra tilfelle. Dette fantastiske utstyret kan også brukes til å tilberede retter verdige haute cuisine. For eksempel skalldyr med - les mer

For å mette en stor forsamling, stekes sjømatpaella best i en stor panne på grillen. I tillegg til å gjøre matlagingsprosessen mer interessant og morsom, forbedrer grillede ingredienser paellaens smak og... les mer

• Pasta med sjømat
• Sterk tomatsaus
• Chiliolje

Fra Diavolo, som oversettes fra italiensk til «Djevelens bror», er en krydret italiensk sjømatpasta. Den er oppkalt etter den italienske banditthelten Michele Pezze, med kallenavnet Fra Diavolo, som kledde seg i... les mer

En trinnvis oppskrift på kremet suppe med østers, brieost og champagne. les mer

Steg-for-steg-oppskrift på oksekjøtt Wellington med østerspaté. les mer

En detaljert oppskrift på paella med pølse, reker og blåskjell. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

I Portugal er en cataplana en metallpanne som ser ut som et stort skall med et hengslet lokk. Lokket lukkes, og maten i pannen dampes og stekes. Hvis du ikke har en cataplana, kan du bruke en wok i stedet. les mer

• Hvitløksbrød på landet:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på linguine-pasta med rød tomatsaus og muslinger. les mer

En forrett med fersk sjømat med sitronsaft og sterk pepper. Serveres i muslingskjell. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.