Brieost i filodeig med urter
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
En detaljert oppskrift på en osteforrett med bilder.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 ark filodeig (tin i 15 minutter hvis frosset)
- 3–4 ss smeltet smør
- 1/2 kopp ristede og flakede mandler (porsjonerte)
- 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 450 g brieost (rundt hode)
- 2 ss hakkede tørkede urter (kjørvel, gressløk, estragon og persille)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: filodeig, Brieost, Dijon-sennep, mandel, gressløk, estragon, kjørvel, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
Legg ett ark filodeig på en arbeidsflate. Pensle det jevnt med smeltet smør. Legg et annet ark filodeig oppå og pensle det med smeltet smør. Legg et tredje ark filodeig oppå de to første og pensle det også med smeltet smør. - Legg en liten sirkel med en spiseskje mandler i midten av deigen. Smør sennep på begge sider av brie-osten. Dryss urter på begge sider. Legg osten på mandlene. Dryss overflaten med mandler. Trykk forsiktig kantene av filodeigen sammen rundt osten for å danne en pakke. Klyp godt sammen der det møtes for å danne en søm. Pensle pakken med smeltet smør.
Stek i 15–20 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl i 15 minutter, skjær i skiver og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
