Pølser i gjærdeig
Stemmer: 2
Tid:
Pølser i gjærdeig - en detaljert oppskrift.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Skjær 450 gr. bageldeig Del deigen i 8 biter. Rull hver bit til en 30 cm lang tau og surr dem rundt en pølse. Legg dem på en lett smurt stekeplate, dekk til og la dem heve i 45 minutter.
Kok opp 3 liter vann med 0,5 kopper natron og 2 spiseskjeer salt. Stek pølsene, pakket inn i deig, i omganger, snu dem én gang, i 1 minutt. Legg dem på en stekeplate; pensle med et sammenvispet egg, dryss over salt og stek ved 200 °C (400 °F) til de er brune, 15–20 minutter. Server pølsene i gjærdeig med sennep.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
